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En Lyon, las Halles Bocuse amenazan con cerrar debido a la preocupante seguridad contra incendios

Le Figaro Lyon.

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En Lyon, las Halles Bocuse amenazan con cerrar debido a la preocupante seguridad contra incendios

Le Figaro Lyon

Una alarma de incendios que no funciona en el sótano, un plan de intervención inexistente y una evacuación “difícil o incluso imposible”. El dictamen de la prefectura emitido el 29 de junio sobre la seguridad contra incendios de las Halles Paul Bocuse es alarmante para el millón de visitantes que vienen cada año a descubrir este templo de la gastronomía lionesa. Nueve meses después, sin embargo, no ha dado lugar a ninguna corrección por parte del ayuntamiento, según confirmó el Tribune de Lyon a Le Figaro. Una nueva carta de la prefectura del 26 de marzo, que pudimos consultar, renueva las solicitudes y reitera la amenaza de cierre.

Encabezada por representantes de la ciudad, la prefectura y los bomberos, la visita del 29 de junio se saldó con un “dictamen desfavorable para el mantenimiento del funcionamiento de un establecimiento abierto al público”, emitido por el subcomité departamental de seguridad contra los riesgos de fuego y pánico. "Se han identificado importantes disfunciones en este establecimiento, y más particularmente en lo que respecta al humo producido por las células", recuerda la carta del 26 de marzo. Precisamente enumeradas, estas anomalías fueron objeto de 18 órdenes de corrección, según nuestra información.

Recetas dirigidas al ayuntamiento de Lyon como autoridad con poderes especiales de policía administrativa en materia de ERP (establecimiento abierto al público). “Estas exigencias son tanto más importantes cuanto que la configuración del local en caso de incendio favorece la rápida propagación del incendio y la ausencia de un sistema de emergencia dificulta o incluso imposibilita la evacuación del público y del personal en determinadas zonas. ”, insistía la carta del 20 de julio que pudimos consultar. La prefectura solicitó que se realizara un diagnóstico de seguridad y se nombrara un responsable de seguridad contra incendios en un plazo de tres meses.

Nueve meses después, ninguno de los dos es efectivo según los servicios estatales. El asistente de seguridad, Mohamed Chichi (EELV), destinatario de las cartas, asegura que se ha encargado a una oficina realizar el diagnóstico de seguridad, pero "tarda en transmitirlo". “Nos dijeron que todo estaba en marcha pero que hay inercia administrativa”, confirma a Le Figaro Claude Polidori, presidente de Halles Bocuse, tras una entrevista con los servicios técnicos de la ciudad este sábado. Añade que cada uno de los 56 comerciantes está al día con respecto a sus propias normas contra incendios.

El ayuntamiento de Lyon afirma haber transmitido elementos en otoño, levantando varias exigencias, en particular sobre el nombramiento del responsable de seguridad. “El 21 de noviembre de 2023, un informe emitido por la comisión de seguridad mantenía un dictamen desfavorable, pero cabe señalar que el plazo inicial de tres meses no fue renovado”, explica Mohamed Chihi a Le Figaro. Sin embargo, los servicios municipales continuaron sus esfuerzos para solucionar rápidamente los requisitos restantes de la comisión de seguridad. El entorno del alcalde sostiene que el caso fue investigado rápidamente, "se están tramitando todas las medidas correctoras" y señala una "voluntad de hacer daño por parte de la prefectura". “Esta es una oportunidad para que el alcalde demuestre que ante un Estado desconectado no dejará que pasen cosas”, continúa un familiar.

"Como no comprometemos la seguridad de los usuarios y comerciantes de Les Halles, nuestros equipos tomaron inmediatamente todas las medidas necesarias para poder responder lo más rápidamente posible a las conclusiones de la comisión de seguridad", reaccionó el alcalde de Lyon. , Grégory Doucet, mediante comunicado de prensa. El vínculo histórico de los lioneses con este lugar, escaparate de nuestro arte de vivir, exige un trabajo profesional y riguroso entre nuestras instituciones. En nuestra ciudad nadie entendería este deseo de dañar el patrimonio de todos y cada uno”. Y deplorar “la falta de voluntad de intercambio entre el Estado y la ciudad de Lyon”.

Por parte de la prefectura, destacamos la paciencia mostrada en este expediente en particular, mientras que el plazo inicial se fijó en tres meses. Se concedió un mes más para el nombramiento del jefe de bomberos, dos para el diagnóstico. “Pero tampoco podemos hacer una excepción con otros establecimientos”, señala el entorno de la prefecta del Ródano, Fabienne Buccio. Pedimos tener elementos que nos den perspectivas”. En su carta del 26 de marzo, la prefectura renueva la amenaza de un posible cierre. Y pide "regularizar urgentemente la situación de este establecimiento que todavía presenta un peligro para la seguridad del público acogido". Una exageración que el presidente de Les Halles habría prescindido a medida que se acerca el momento de la renovación de la concesión. Las declaraciones de amor del alcalde le darán al menos un poco de consuelo.

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