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En las encías centinela de las células que protegen de bacterias peligrosas
Se han descubierto en las encías de la " centinela de las células que detectan la presencia en la boca de bacterias peligrosas y estimular una respuesta inmune, con la producción de moléculas antimicrobianas que parecen tener un papel defensivo importante de la enfermedad de las encías, la periodontitis. Se anunció en la revista Nature Communications, el descubrimiento fue realizado por el italiano Marco Tizzano, un nativo de la provincia de Verona, ex chef y actualmente investigador en el Centro de Sentidos Químicos Monell en Filadelfia.

las Llamadas 'células chemosensoriali solitario', estos centinelas de las encías trabajo en una manera inteligente: son capaces de detectar el sabor amargo que a menudo se asocia con la presencia de bacterias patógenas peligrosos para la cavidad oral. Activado por este 'espía' amargo, los centinelas gingival estimular la liberación de moléculas antimicrobianas que protegen las encías de la enfermedad, ayudando a restablecer el equilibrio adecuado de bacterias (microbiota) de la cavidad oral. "Estas células centinela - explica la Opinión de la CURVA - que hemos descubierto a estar presente también en el hombre (como se ve en las biopsias de las encías, humanos) restaurar cualquier desequilibrio en la microbiota, por lo tanto re-establecer las proporciones correctas entre los diferentes micro-organismos".

En el estudio, en ratones, Tizzano ha mostrado su mecanismo de acción con los experimentos muy elegante. En primer lugar, se expusieron a los animales 2 veces al día en un enjuague bucal que contenga una sustancia ultra-amargo, el denatonio. En respuesta a esta molécula sensores sabor de la amargura de los centinelas de las encías son activados, y en la respuesta en la cavidad oral es el aumento de la producción de moléculas con actividad anti-microbiana, en particular, de la beta-difensina en el que la concentración es doble. Como en contra de la evidencia, los científicos han administrado la misma enjuague bucal en los ratones privados de los genes para los receptores de sabor amargo. En este caso, no ha provocado ninguna reacción de las células, los centinelas de enfermedades periodontales. "Nuestro estudio se suma a una serie de pruebas científicas en las células centinela - dice Tizzano - e indica que en las encías estas células están implicadas en la regulación de la microbiota de la cavidad oral". Es un mecanismo de defensa que puede mantener el equilibrio de la microbiota, evitando que las bacterias patógenas que tomar el relevo.

Un día, sobre la base del perfil genético de los receptores de la amarga, admite Tizzano, se puede dibujar un perfil de riesgo individual para la periodontitis. "Además, nuestra voluntad es también - se anticipa a Tizzano - de hacer la proyección de muchas moléculas que activan las células centinela, con el fin de elegir la mejor, por ejemplo, como la base de enjuagues bucales y cremas dentales para mejorar la capacidad para prevenir la periodontitis o incluso un gel, por supuesto, capaz de activar las sustancias antimicrobianas, por ejemplo, lo uso cuando sea posible en lugar de la terapia con antibióticos". También será interesante evaluar si las personas que comen muchas verduras amor a ser menor en situación de riesgo de periodontitis, concluye.

"este Es un estudio de línea de base es muy interesante, paradigmático de la evolución continua de los conocimientos en el campo de la telefonía celular y molecular, y en particular en la respuesta a los estímulos, infecciosas e inflamatorias de la cavidad oral, lo que hace que la periodoncia de la disciplina de importancia fundamental en el intercambio biológicas y médicas, con un potencial de impacto en el futuro en el tratamiento y la prevención de la periodontitis y las enfermedades relacionadas con el", explica Mario Aimetti en la Universidad de Turín y el presidente de la Sociedad italiana de Periodoncia e Implantología.

es proteger la salud de las encías, ha sido puesto a disposición el número de teléfono gratuito: 800 144979, lanzó el primero de octubre, en ocasión de la primera Jornada Nacional de la Periodontitis, establecido por la Sociedad italiana de Periodoncia e Implantología (SIdP). El servicio está disfrutando el éxito más allá de las expectativas y ya ha recibido más de 726 llamadas en un par de días.

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