Si a lo largo del año nos encontramos con todo tipo de estafas en los supermercados, las fiestas navideñas concentran una gran cantidad de ellas. Así lo señala la asociación Foodwatch France, que publica por segundo año consecutivo su ranking de las peores estafas en las etiquetas navideñas. 2023 no es una excepción a la regla, con nada menos que seis productos fijados. Entre ellos, un salmón ahumado de la marca Labeyrie, cuyo “peso ha disminuido 10 g”, mientras que “su precio ha aumentado un 19 %” o incluso un pan de especias de edición limitada “foie gras especial” de la marca Brossard, que contiene “un mucho azúcar (jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, jarabe de azúcar caramelizado) sin una gota de miel”, lamenta la ONG.
Otro producto destacado: la terrina Guyader con vieiras al estilo bretón, elaborada con... “merluza y mariscos capturados en el otro lado del mundo”. "Lo que se podría confundir con vieiras son en realidad vieiras o peinetas, mariscos más baratos de la misma familia comprados al por mayor", explica Foodwatch. La misma observación se aplica al limón de cocina Bjorg “que lleva la etiqueta ecológica a pesar de su envase de plástico” que ofrece “un 70% de agua y sólo un 30% de limón”, pero también al panettone Ciro que “esconde aceite de palma” o incluso huevos en chocolate Ferrero Rocher, de que “la bolsa está vacía en un 52%”.
Contactados por Le Parisien, los principales grupos se defendieron de la misma manera, explicando primero que sus prácticas eran totalmente legales y que los distribuidores eran "libres de fijar sus precios", según el grupo Limagrain, propietario de la marca Brossard, y luego asegurando ser ellos mismos víctimas. de la inflación, hasta el punto de que el precio de las materias primas había aumentado especialmente en los últimos meses. Es el caso de Labeyrie, que justifica su elección de reducir la cantidad de salmón, “para controlar el impacto del aumento de los costes y permitir a los distribuidores ofrecerlo a los consumidores a un precio asequible”.
En tono humorístico, que no oculta la verdadera preocupación de Foodwatch por los consumidores que se dejan engañar fácilmente, la ONG invita al público en general a votar por la "peor estafa" de la Navidad. “Segunda edición de la Cazuela de Oro, la elección menos popular del sector alimentario. Descubra a los 6 nominados y vote por el peor timo de etiqueta navideña”, lanza la asociación en su página web. Para participar hay que votar antes del 20 de diciembre a las 23 horas.
El año pasado, en un contexto de inflación elevada, Foodwatch Francia ya había destacado algunos productos, en particular los afectados por la contracción inflacionaria. Práctica de marketing encaminada a reducir la cantidad de un producto en un embalaje similar, manteniendo el precio igual o incluso incrementándolo. Se trataba del rollito de chocolate Signature Grand de Nestlé, “compuesto por un 80% de vacío y vendido a 17,48 euros el kilo en Auchan”, o incluso de lonchas de salmón ahumado con eneldo “que alcanzan un 60% de vacío, a 58,40 euros el kilo”.
