El precio del cacao superó los 10.000 dólares por tonelada el martes en Nueva York, antes de caer ligeramente, empujando aún más su récord histórico, todavía galvanizado por los crecientes temores de escasez de oferta. El contrato de cacao más negociado en Nueva York para entrega en mayo cotizaba hacia las 15H20 GMT (16H20 en París) a 9.931 dólares, después de haber superado ya los 10.000 dólares por tonelada al inicio de la sesión europea.
“Una tonelada de cacao cuesta hoy más que una tonelada de cobre”, subraya Kathleen Brooks, analista de XBT. "Esperamos que los precios de los dulces aumenten en respuesta a este aumento masivo de precios", señala también. Los precios del cacao comenzaron a subir en 2023, impulsados por los temores de un déficit de oferta, pero aceleraron su vertiginoso aumento en enero de 2024.
El contrato más negociado en Nueva York ya ha visto su precio más que duplicarse, disparándose un 135% este año. La continua y fuerte demanda combinada con la importante reducción de la oferta de África Occidental, la principal región productora de cacao del mundo, ha impulsado los precios a sus máximos históricos a partir de 2023. Desde entonces, los precios han seguido batiendo récord tras récord.
