¿Te gustan las colas? ¿Que te rechacen la entrada de un restaurante? ¿Conducir durante horas buscando un lugar para estacionar que le cueste el equivalente a la comida que ansiaba? Así que definitivamente no visites estos magníficos pueblos de Aveyron, Lot y Dordoña entre el 14 de julio y el 20 de agosto. Para descubrirlas mejor, fuera de temporada, claro. En lugar de ello, aprovechemos la oportunidad para descubrir estos pueblos mucho menos conocidos de las mismas regiones.
Hay que dar un paseo por Collonges-la-Rouge, entre febrero y abril, para apreciar el estado de profundo letargo en el que hiberna este hermoso pueblo de Corrèze, invadido en verano. Sobre todo porque en Collonges-la-Rouge, una sola calle principal divide el pueblo, recta como una espada, repleta de helados de sabores exóticos y una sucesión de tiendas de cuero, que nunca ha sido una especialidad de Corrèze. 700.000 turistas descienden sobre esta localidad de tres calles habitada por un puñado de los 500 habitantes de toda la comuna. Imposible escapar del cuello de botella.
Una idea para variar: hay que ir a Meyssac (2 km), las calles de esta capital cantonal son igual de típicas, los restaurantes mejores, los habitantes más acogedores y las casas igual de rojas. Y estamos (casi) completamente solos.
Nunca nadie da la misma cifra de asistencia para no asustar a la gente. Pero el número de visitantes al sitio mariano de Rocamadour, en el Lot, oscila entre un mínimo de 1 millón y un máximo de 1,3 millones. Con nuevamente un pico en verano. Aunque es imposible aparcar cerca del lugar, los aparcamientos están lejos y sólo se puede acceder a ellos a pie; el del castillo requiere tomar un vía crucis empinado en la ladera, nada ayuda. Incluso sin aliento corremos a Rocamadour con cualquier tiempo, del 14 de julio al 15 de agosto.
Algunos restaurantes han optado por el autoservicio, sólo para evitar que los camareros tengan que soportar el mal humor de los turistas, que rápidamente se cansan de la particular configuración del lugar y pueden ponerlos nerviosos. “Siempre subimos y rara vez bajamos”, explica un nativo. Mientras que otro nos dice: "Ora a la Virgen Negra para mantener alejados a los visitantes". ¡Es una pena!
Una idea para variar: ir a Alvignac (7 km), un pueblecito muy animado que antiguamente era una pequeña ciudad balneario. La fuente todavía es visible en un edificio Art Déco donde, en verano, el festival Saint-Céré ofrece a veces un concierto. Hay una iglesia, un castillo (Ségales) que no se puede visitar, algunos restaurantes con un servicio amable y, sobre todo, muy poca gente. El pueblo, aunque muy cerca de Rocamadour, no pasa desapercibido. Ojalá que dure...
Si Rocamadour, con su millón de visitantes, parece demasiado concurrido, alcanzamos la cima con Sarlat-la-Canéda, en Dordoña. Este bonito pueblecito recibe más de dos millones de visitantes durante todo el año, pero especialmente en verano. Absoluto horror. Los miércoles y sábados, día de mercado, se pueden tardar dos horas en llegar a la ciudad. En cuanto al aparcamiento, es misión imposible.
La ciudad goza de reputación internacional, siendo la primera en beneficiarse de la ley Malraux en 1962, para proteger su centro histórico, una obra maestra de postal. A los ingleses y holandeses les encanta el destino. Los franceses también. Pero no en verano, para evitarlo por completo.
Una idea para variar: el problema de Sarlat es que el mundo está abarrotado por todas partes, por lo que hay que recorrer un pequeño trecho para sortear esta horda salvaje de turistas. Vaya a Souillac, por ejemplo, a 27 km. Su abadía es una de las más antiguas y bellas de la región. Evita las aglomeraciones sumergiéndote en las aguas cristalinas del río Dordoña, que atraviesa la ciudad.
Ah, Saint-Cirq Lapopie... Perché sur une falaise, en aplomb du Lot, ce bourg mis à la mode par le poète surréaliste André Breton, qui y possédait une maison, est déjà en soi une épuisante destination quand il n'y a nadie. En efecto, el pueblo encaramado, de una belleza deslumbrante, ofrece calles empinadas que hay que subir (el aparcamiento gratuito está a 20 minutos a pie). No es suficiente para desanimar, llegado el verano, a la mayoría de los 400.000 visitantes que la asaltan y la transforman en un infierno turístico. Sólo un aliado para evitar el desbordamiento: ¡el evasor! Cuando brilla el sol, estamos al sur del Lot, todo arde. Incluidos los turistas que están desanimados y no vienen a visitar Saint-Cirq-Lapopie.
Una idea para variar: el pueblo poco conocido de Marcilhac-sur-Célé, a 24 km, es una de sus pequeñas joyas cuya dirección comunicamos en secreto. La ciudad, agrupada en torno a sus edificios religiosos, está bañada por las aguas del Célé, afluente del Lot. Al pie de los acantilados de piedra caliza, este lugar patrimonial invita a soñar despierto y a relajarse lejos de las grandes multitudes.
De los 600.000 visitantes que visitan Conques, un gran número de ellos en verano, muchos de ellos son senderistas, ya que el pueblo es una de las paradas más importantes en el camino de Santiago de Compostela. Responsable de la espiritualidad de la abadía, para la que Soulages realizó las vidrieras, la orden premonstratense siempre ha sabido preservar el carácter auténtico de la pequeña ciudad. Inmerso en el verdor, el complejo patrimonial se sorprende en los días soleados. Las calles estrechas y una pequeña plaza delante de la entrada de la iglesia abacial no ayudan, es cierto, a distribuir el flujo de visitantes.
Una idea para cambiar: no faltan pequeños pueblos alrededor de Conques, esta parte del territorio de Aveyron sigue siendo salvaje y a menudo inexplorada. Nos encantó Muret-le-Château, a 2 km, tan tranquilo, tan tranquilo, cuyos altos muros de las casas están cubiertos por un tejado de pizarra que parece desafiar el tiempo... Tan tranquilo.
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