Hotel Manila
Antes de llegar a la isla de Siargao o abandonarla, es imprescindible una visita a la capital de Filipinas. En el corazón del distrito central de negocios, el nuevo hotel Marriott es una base ideal. Sus elegantes y ultraconfortables habitaciones están repartidas por un rascacielos con azotea panorámica que abrirá un bar de tapas a finales de 2023.
Desde 19,50€ por noche, desayuno incluido. Semejante. : 63 282 562 020.
Siago
En el corazón de General Luna, la animada capital del surf de Siargao, se encuentra una joya. Situado a pie de playa, este establecimiento es un adorable resort de nueve habitaciones diseñado por Kris y Maite, una pareja filipino-estadounidense, que sueña con un pequeño hotel con los pies en el agua. Influenciados por sus viajes a Yucatán, quisieron trasladar la indiferencia caribeña a Siargao. El hermoso suelo de machuca del restaurante, con motivos geométricos Art Déco, es típicamente filipino, mientras que los cojines y cestas de las habitaciones recuerdan al estilo mexicano. La sala del restaurante que da a la playa es un lugar fantástico para vivir.
Desde 183€ por noche, desayuno incluido para dos personas. Semejante. : 63 917 590 9315.
Escondite de Nay Palad
Al sur de General Luna, en una parcela aislada de 4 hectáreas entre el mar y los manglares, Nay Palad encarna cierta idea de paraíso. Inaugurado en 2012, este complejo de diez villas de madera de inspiración tradicional cuenta con una profusión de espacios exteriores exclusivos, equipados con muebles Dedon hechos a medida, repartidos en cabañas encaramadas en la playa... Aferrados a los cocoteros, los Nestrest, nidos oscilantes, se han diseñado para tomar una siesta frente a la laguna, acariciado por la brisa... Cada detalle ha sido estudiado para hacer que la estancia sea inolvidable, desde las actividades propuestas (un spa muy bonito en particular), hasta la refinada cocina, pasando por los esfuerzos de sostenibilidad para prohibir plástico, proteger los ecosistemas y ayudar a los residentes.
Desde 820 € por persona, en régimen doble, pensión completa, incluidas todas las actividades a voluntad. Semejante. : (00 63 917 701 78 40)
Siago
En Siargao todo sucede en la carretera principal de General Luna. El restaurante Siago ofrece una hermosa experiencia culinaria basada en recetas inspiradas en Sudamérica y Filipinas, imaginadas por la talentosa chef Hanna Sánchez. Destaca también la carta de cócteles. Alrededor de 30 euros por persona para una comida.
cebiche
De camino a Cloud Nine, Ceviche
Coco Frío
Con sus innumerables cocoteros, Siargao está llena de frutos secos. En Coco Frío, una pequeña tienda de madera, amarilla y turquesa situada en el corazón del pueblo, se puede beber leche de coco ultrafresca, helada, mixta, natural... Hay para todos los gustos, servida con una gran sonrisa. Entre 1€ y 3€ por consumición.
Paseo del Café
Filipinas, competidor de Brasil desde hace mucho tiempo, tiene una excelente tradición de cafés gourmet. En Coffee Stroll (0917 422 4778), otra cabaña de diseño en la carretera principal, sólo se pueden encontrar cafés tostados en Filipinas y preparados según las reglas del arte. Alrededor de 1€.
Escuela de surf Kanaway
Tome una lección de surf con Mang Carding o Nemia en Kanaway Surf School (0918 643 0285). Unos 10€ la hora.
Laguna de Sugba
Descubra la increíble laguna Sugba desde el puerto de Del Carmen al oeste de Siargao (calcule 45 minutos en scooter desde General Luna). Unos 50 euros para la privatización de una canoa para 6 personas.
Escuela de vida Espoir
Visite Espoir School of Life en el pueblo de Lobogon para descubrir el notable trabajo realizado por la asociación. ¡La alegría de los niños es contagiosa! Donaciones posibles a través de la antena en Francia.
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