La velada familiar en el restaurante se convirtió en un drama para Jeffrey Piccolo y su esposa. Estos dos estadounidenses cenaron el pasado 5 de octubre en un pub irlandés de Walt Disney World en Florida con la madre del primero. Pero su esposa, Kanokporn Tangsuan, de 42 años, murió por la noche a causa de una reacción alérgica, que atribuye a un error del establecimiento en la preparación de los platos. Este 22 de febrero, Jeffrey Piccolo presentó una denuncia contra el restaurante y Disney Parks and Resorts, revelan CNBC y CNN.
En su denuncia explica que eligió cenar esa noche en el pub irlandés Raglan Road.
Pero no todos los platos servidos mostraban la banderita de “libre de alérgenos garantizados”, lo que indica que fueron preparados específicamente teniendo en cuenta el pedido de la familia. De nuevo, el servidor habría asegurado que no había ningún problema.
Después de cenar, salió a caminar sola para ir de compras y empezó a tener dificultad para respirar. A pesar de autoinyectarse adrenalina y de la intervención de los servicios de emergencia, se desmayó antes de morir a causa de una grave reacción alérgica. El informe de la autopsia cita “anafilaxis debido a los altos niveles de lácteos y maní en su cuerpo”.
Jeffrey Piccolo acusa al restaurante, en su denuncia, de no haber formado adecuadamente a sus empleados y de no haber aplicado rigurosamente su política antialérgica. Disney también está en la mira como administrador del complejo comercial en el que se encuentra el restaurante.
