Le Figaro Lyon
Es un feliz recién jubilado que pasa días tranquilos en su Val de Saône. Después de medio siglo de trabajar la tierra en su granja de Saint-Rambert y en los campos circundantes, Pierre-Louis Perraud dejó definitivamente la pala el 31 de diciembre. Desde hacía varios años, el último agricultor de Lyon buscaba un comprador sólido para perpetuar la última granja de la ciudad. Finalmente lo encontró allí, en la persona de uno de sus empleados.
El traspaso, discutido en secreto en la granja durante varios meses, se concretó a mediados de noviembre con la creación de una sociedad cooperativa de interés colectivo (SCIC) denominada “La Ferme de Lyon”. La clave es el desarrollo de nuevas actividades que nos permitirán pasar de 2,5 a 12 empleados a tiempo completo.
Ampliación de zonas de horticultura y arboricultura, reconversión ecológica, creación de un taller de cría de cerdos e incluso desarrollo de una actividad vitivinícola... Habrá muchas novedades. Y la importante inversión: del orden de 860.000 euros hasta 2027. Si la finca está alquilada desde 1896 por la familia Perraud, el nuevo operador deberá recomprar los activos, especialmente en maquinaria, a Pierre-Louis, que también posee algunos terrenos. .
La metrópoli de Lyon apoyará el paquete financiero con una participación de 100.000 euros, según una deliberación propuesta para la votación del próximo consejo, el 29 de enero. El texto, consultado por Le Figaro, precisa que la ciudad de Lyon debería aportar 40.000 euros y la ciudad vecina de Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, donde se ubican determinados terrenos, 10.000 euros. “Algunos hubieran querido convertir estos espacios en nuevas áreas para concretar. Aunque cada año perdemos miles de tierras agrícolas, esta perspectiva era imposible para nosotros”, subrayó el presidente de la comunidad, Bruno Bernard, en su cuenta de Twitter.
Seis categorías de socios son convocadas por los responsables de este proyecto cooperativo para completar la mesa redonda. Por lo tanto, los empleados, consumidores, expertos, productores, actores públicos y socios son bienvenidos como accionistas. “Como miembro, Metropolis participará activamente en la gobernanza colectiva”, precisa la deliberación, con el 12% de los votos de las comunidades frente al 36% de los productores y empleados.
“Esta granja se extiende sobre un terreno situado en Saint-Cyr-au-Mont-d'Or y sobre el último terreno agrícola de Lyon, dan la bienvenida a los ecologistas electos. También desea responder a los desafíos territoriales haciendo de esta operación un escaparate de la transición agroecológica necesaria y promovida por Metropolis para garantizar una alimentación sana y de calidad para todos, comprometidos con la preservación de la salud y el medio ambiente. Los responsables del proyecto desean así formar parte de los objetivos del proyecto alimentario del territorio de Lyon (PATLy), creado para crear cadenas de suministro locales y ecológicas.
Un proyecto que Pierre-Louis Perrod podrá ver crecer no muy lejos río arriba, a lo largo de su Saona natal. Con “siempre algo que hacer”, para sus manos callosas, que ahora estarán ocupadas en un nuevo huerto, para mejorar su pequeña pensión.
