Cuando se trata de la satisfacción del cliente, cada minuto cuenta. Starbucks lo entiende bien. El gigante americano del café, que cuenta con 242 puntos de venta en Francia, cuenta con la apertura de "drives" para ampliar su base de clientes franceses. Como ya ocurre con las hamburguesas y otros platos de comida rápida, los amantes del café con leche podrán disfrutar de su café mientras viajan, sin moverse del vehículo. El objetivo es invertir en zonas comerciales ubicadas en las afueras de las grandes ciudades, zonas que concentran muchas actividades comerciales y terciarias. Si bien en los últimos años han aparecido dos “drives” de Starbucks en Francia (en Toulouse y en los alrededores de Rouen), la marca ha favorecido hasta ahora las instalaciones en el centro de las ciudades, en los aeropuertos y en las estaciones de tren.
Preguntada por Le Figaro, la dirección francesa de Starbucks expresó su deseo de abrir nuevas “drives” este año. “Más que una estrategia, se trata de analizar caso por caso las oportunidades que se presentan”, afirma la marca. Sin embargo, este avance en el mundo del “drive” parece estar en línea con el plan de “Reinvención”, presentado el año pasado por la dirección mundial de la empresa. Con motivo de la publicación de sus resultados trimestrales, la cadena explicó que apunta a nuevos equipos para acortar el tiempo de preparación de bebidas, al tiempo que diversifica su oferta con bollería y bocadillos. La filial francesa se ve así ante el reto de reproducir el éxito alcanzado por el Starbucks americano "Drive".
Tanto en Francia como en Estados Unidos, el gigante del café tendrá que competir con el gigante McDonald's, que todavía reina en las afueras francesas. El restaurante de comida rápida número uno del mundo también ha invertido en el mercado del café, lanzando en 2007 su fórmula “McCafé” en Francia. Francia cuenta hoy con 357 espacios de este tipo, diseñados como una alternativa “asequible” al icónico Starbucks. Además, McDonald's también busca renovar su oferta "drive" mediante el desarrollo de nuevos puntos de venta totalmente automatizados. Ya populares en Estados Unidos, estos “drives” ultrarrápidos podrían aparecer en Francia en los próximos años.
Menos accesible que McDonald's, Starbucks apuesta por su imagen de marca para atraer a los fanáticos del café y otras bebidas calientes. A pesar del aumento de los precios, la cadena americana sigue al alza, como lo demuestran sus últimos resultados, que superan las expectativas de los inversores. Starbucks logró 9.400 millones de dólares en ingresos en el cuarto trimestre de 2024, un aumento del 11% interanual. La cadena se benefició de la popularidad de sus nuevas aperturas, particularmente en Francia, y del sorprendente entusiasmo del mercado asiático por el café “hecho en Seattle”. Ahora está por ver si la fórmula “Drive” conseguirá hacerse un hueco en el mundo de los cafés y de las terrazas...
