“Le Figaro” te lleva durante toda la semana a cinco centros turísticos de los Alpes en pleno apogeo de los Juegos Olímpicos. Segunda parada en Suiza.
Enviado especial a St. Moritz
Si los Juegos Olímpicos de Invierno de 1948 dejaron pocas huellas en la nieve polvo de este temprano invierno en St. Moritz, los de 1928 aún menos. ¿Quién recuerda la hazaña del francés Henri Oreiller, un niño de Val d'Isère, que se coronó campeón olímpico de descenso y se embolsó la segunda medalla olímpica en esquí alpino para Francia? Hay que acudir al hotel Steffani, toda una institución, para descubrir en el restaurante la caricatura de nuestro campeón, vestido de gallo galo, entre una decena de competidores más.
La decoración en madera es idéntica a la de los Juegos Olímpicos desde que los precedió, data de 1869, año de inauguración del establecimiento y no ha cambiado desde entonces. “En la época de mi bisabuelo, el hotel fue elegido para alojar a deportistas y las caricaturas datan de esa época”, recuerda su directora general, Daniela Märki, cuarta generación. Él no era el único.
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Allí también se encontraba el famoso Kulm, padre de los palacios de Saint-Moritz, inaugurado en 1856, en el corazón del sistema olímpico. Sus salones con ornamentadas chimeneas han conservado la decoración original. Asimismo, la pista de hielo adyacente al palacio del que pasó a ser propiedad acogió competiciones de patinaje artístico en 1928 y 1948. El encantador pabellón de madera tallada de 1900 que lo bordea, el Kulm Country Club (bar y restaurante), ha sufrido una magnífica renovación. Restauración de Norman Foster.
El arquitecto británico vive parte del año en St. Moritz. De hecho, desde los Juegos Olímpicos de 1928 y 1948, sólo se utiliza todavía un aparato para la competición, la pista de bobsleigh, trabajada cada invierno a mano, la última en el mundo en utilizar un proceso de preparación tan natural. Su recorrido, como una serpiente de hielo, iluminada por la noche, parte de la plaza Gunter Sachs y desciende la pendiente entre los abetos, a más de 1.800 metros, hasta Célérina. En ocasiones una curva recorre la carretera, ofreciendo una proximidad un tanto espectacular. De los Juegos Olímpicos, la estación ha conservado sobre todo un cierto gusto por el gran espectáculo.
En escena, palacios monumentales, tres lagos (Saint-Moritz, Silvaplana y Sils) que se suceden, como una cascada que derrama su exceso de romanticismo, en un paisaje salpicado de nostalgia. En Saint-Moritz nada es normal, ni las calles llenas de boutiques de marcas de lujo, ni los pilones de los remontes de la marca Prada, ni los chalets Suvretta, los más caros del mundo, ocupados por los Niarchos, los Heineken o los Gucci. entre otros señores de Saint-Moritz, que sucedieron a Agnelli, Karajan, Onassis y Pahlavi. En cuanto a las estrellas de Internet y de la gran pantalla, no vienen aquí, lo que garantiza a la emisora una cierta tranquilidad mediática.
“Aquí los paparazzi no tienen trabajo porque no tenemos gente nueva, sino viejos ricos”, dice con humor la historiadora de la emisora Susi Wiprächtiger. Saint-Moritz combina la belleza de su paraje natural, uno de los más encantadores de la Engadina, en el cantón de los Grisones, un valle de gran altitud, aireado y luminoso, con una elegancia sin ostentación. Las furgonetas Mercedes con cristales tintados, legión en Courchevel, aquí tienden a convertirse en Bentleys con cristales transparentes. Porque en St. Moritz nos mostramos tal como somos, sin engaños: las poblaciones autóctonas e importadas conviven con una serenidad natural. Los grandes hoteles con chalés opulentos, conductores con librea y personal disfrazado encarnan un arte de vivir tan imponente que incluso las personas maleducadas pasan desapercibidas.
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Pero la comedia social de los palacios y el lujo no resume a Saint-Moritz, que afirma su vocación deportiva en una dinámica sostenida. Copa del Mundo de esquí alpino femenino, torneo internacional de polo (en el lago helado), campeonato mundial de bobsleigh, son algunas de las hazañas con las que este resort se cubre de gloria cada año. Corviglia es el nombre de su finca, por la que se accede por cuatro puertas, una de las cuales está justo en el centro: Chantarella (1.846 m). Desde allí, un pequeño tren de cremallera conduce hasta un nivel intermedio a 2.486 metros. En teleférico, la subida más atrevida al Piz Nair (3.057 metros), el punto más alto, desde donde una sucesión de pistas rojas conducen de regreso al punto intermedio.
Magníficas laderas azules en forma de estrella bordean el macizo; uno de ellos desciende hasta Suvretta (1.939 m), a través del bosque de Arolle, una variedad de pino alpino muy fragante. Los picos nevados que dominan el lago Silvaplana se recortan contra el cielo azul. Una zona evidentemente panorámica, con pendientes amplias y ligeramente pronunciadas, salvo alguna que otra excepción, que la finura del cuidado facilita. Por un efecto óptico muy suizo, las pendientes rojas se inclinan más hacia el azul y las indicadas en azul tienen una ligera tendencia a tornarse verdes. Los telesillas con paredes de cristal, algunos con asientos dignos de un Ferrari, los teleféricos de impresionante capacidad y un tren de cremallera garantizan la fluidez del tráfico con total comodidad. También permiten a quienes no esquian llegar a las cimas, lo que es especialmente bienvenido en una estación donde la mayoría de los visitantes no esquiarían.
Una segunda zona de esquí, a pocos kilómetros de Saint-Moritz, en la localidad de Silvaplana, en Corvatsch, permite pasar de 1.870 a 3.303 metros a través de un teleférico en dos tramos. Las mismas pistas amplias y miradores impresionantes, justo encima del lago, que en las pistas de Curtinella o Surlej, que dan la impresión de que te vas a lanzar de cabeza al agua. Finalmente, una tercera zona, de esquí más difícil, Diavolezza, ofrece dos zonas de deslizamiento, dominadas por pistas rojas, separadas por la vía del tren. Es el campo de entrenamiento de los atletas, el último guiño a la hora olímpica que, desde 1948, no ha vuelto a sonar en el campanario de Saint-Moritz.
IR
Diríjase a Zúrich en avión o en el TGV Lyria (en la ruta París-Dijon-Mulhouse). Luego tome el tren hasta Chur (Coira) desde donde tomará un tren directo a St. Moritz. El ferrocarril sigue una ruta de asombrosa belleza, atravesando impresionantes acantilados donde serpentean ríos de aguas bravas. Desde Zúrich se tarda 3,5 horas, conexión incluida.
¿O DORMIR?
El Kulm Hotel St. Moritz fue construido en 1856. Fue el origen de los deportes de invierno en la estación y ha mantenido su esplendor desde entonces. Propiedad de la familia Niarchos, Leading Hotels of the World, su arquitectura neoclásica alberga 165 habitaciones y suites. Vista excepcional desde las habitaciones con vistas al lago St. Moritz. Una sala de esquí, una piscina (dimensiones olímpicas) y un spa (zona húmeda con varias saunas y hammams) lo hacen muy atractivo. Un servicio de transporte le llevará desde el hotel hasta el pie de las pistas con perfecta organización. Este año se inauguran 35 nuevas habitaciones decoradas por Pierre-Yves Rochon y un nuevo restaurante de cocina peruana, Amaru! Desde 1.000€. Semejante. : 41 81 836 80 00.
El hotel Steffani es una de las direcciones más antiguas de St. Moritz, construido en 1869 y pertenece a la misma familia desde 1908. Situado en el corazón de la estación, este encantador establecimiento es un concentrado de decoración típica de Engadina, con trampantojos y grabados antiguos. Su restaurante conserva la carpintería de época. Hay amabilidad y relajación elegante en este hotel que lo convierte en una de las mejores direcciones del destino. Desde 330€. Semejante. : 41 81 836 96 96 .
NUESTRAS BUENAS MESAS
Trutz. En la zona de Corviglia y en la pista de Randolins, opte por este restaurante de altura, en lo alto del telesilla de Suvretta. Comida local y familiar de St. Moritz. Alrededor de 60€. Semejante. : 41 81 833 70 30.
Hatecke. En el corazón de St. Moritz, esta mesa es joven y elegante. La carne es excepcional, ya que sus jóvenes propietarios regentan la carnicería contigua especializada en carne de los Grisones. Cuente unos 50 euros. Semejante. : 41 81 833 12 77
BIENESTAR
Piscina cubierta Ovaverva, spa
PAQUETES
Paquete dinámico válido para las 3 zonas de esquí de St. Moritz, desde 70 € por día, transporte incluido.
CIERRE DE LA ESTACIÓN: 7 de abril de 2024
OBTENER INFORMACIÓN: Myswitzerland.fr y stmoritz.com
En Via Mezdi, sobre una imponente roca, se encuentra una placa conmemorativa de los Juegos Olímpicos de 1928 y 1948. Allí vemos escritos los nombres de los medallistas de cada Olimpiada. Lejos de ser un recuerdo abandonado, este monumento bien mantenido incluso está iluminado por la noche.
En 1928, veinticinco naciones estaban representadas en Saint-Moritz, nueve más que en Chamonix, y las mujeres no estaban muy presentes, con sólo 26 atletas de los 464 que competían. Finalmente, grandes problemas relacionados con las condiciones climáticas perturbaron la organización de los Juegos hasta tal punto que estuvieron seriamente amenazados de desaparecer... Veinte años después, regresaron a Saint-Moritz... Una última vez.
