Las fotos no mienten: Mauricio es un verdadero paraíso. Aguas turquesas, lagunas translúcidas, arena inmaculada... Playas de ensueño abundan en los cuatro rincones del territorio: al oeste cerca de Flic-en-Flac, al este en la muy turística Île aux Cerfs y en Belle Mare, al norte de Mont Choisy y Trou aux Biches, y al sur hasta Blue Bay. Pero para sentir el alma de Mauricio, para comprender su diversidad cultural y étnica, hay que alejarse de él. La clave: un rico patrimonio histórico, paisajes misteriosos y una exuberante vegetación que te harán abrir los ojos.
Ninguna otra ciudad refleja mejor el crisol étnico de Mauricio que Port-Louis, la capital situada en el noroeste de la isla. Aquí, edificios comerciales. Allí, la mezquita Jummah. A 50 metros, el Barrio Chino. Más adelante, el bullicioso mercado central donde podrás encontrar frutas, verduras, plantas medicinales y otros platos de comida callejera (¡tienes que probar el dholl puri y el alouda!). Frente al puerto pesquero, se encuentra el Aapravasi Ghat, un lugar de memoria que testimonia el compromiso moderno de la isla, clasificado como patrimonio de la UNESCO. A unos cientos de metros, los puestos indios y las lujosas boutiques del paseo marítimo de Caudan. Una ciudad llena de paradojas.
Situada en el suroeste de la isla, la montaña Morne Brabant (550 m), declarada patrimonio de la UNESCO, ofrece una vista excepcional de la laguna. Sin duda la más bonita de la isla. Si el inicio de su ascenso se puede realizar en solitario, la segunda parte, muy empinada, requiere la ayuda de un guía. Aprovechará para contaros la historia del lugar, que sirvió de refugio a muchos esclavos fugitivos en los siglos XVIII y XIX; algunos hubieran preferido morir libres arrojándose desde lo alto de la montaña. Seis kilómetros, 490 m de desnivel positivo, suponen media jornada.
Este pueblo pesquero del suroeste de la isla atrae principalmente a surfistas y aficionados a los delfines. Si (demasiados) barcos llevan a turistas (llenos de crema solar no necesariamente respetuosa con los corales y los océanos) para nadar con los delfines, es preferible optar por un encuentro más suave, para no molestar a los cetáceos que se reproducen en esta bahía. El operador turístico Lokal Adventure ofrece observarlos de una forma más ética: en kayak. Esperamos pacientemente su llegada, admirando el amanecer y escuchando el sonido de los pájaros y el chapoteo del océano… ¡Mágico!
Es uno de los únicos lugares de la isla donde se puede caminar entre bosque nativo. Proyecto de ecoturismo inaugurado en 2017 con el objetivo de preservar el patrimonio natural, Ebony Forest cuenta, en más de 50 ha, con más de un centenar de árboles, entre ellos el Diopsyros tessellaria, un ébano negro de crecimiento extremadamente lento, 130.000 plantas endémicas y aves en peligro de extinción, incluida la perico eco y la paloma rosada. Varias rutas de senderismo permiten descubrir esta increíble fauna y flora, con una magnífica vista de la costa oeste.
Bono: a pocos minutos del sitio, se pueden admirar las cascadas de Chamarel y la Tierra de los Siete Colores, un claro salpicado de dunas de tierra azules, marrones, violetas y antracita.
Este distrito del noroeste es famoso por su jardín botánico de casi 38 hectáreas que alberga más de 600 especies de árboles y plantas, entre ellas 80 palmeras, especies raras como la caoba y el famoso nenúfar gigante Victoria amazonica. A 500 metros, merece atención la Aventure du Sucre, una antigua fábrica de azúcar convertida en museo dedicado a la caña de azúcar y a la historia de la isla. Es uno de los más interesantes de la isla, que gusta tanto a niños como a adultos.
Lugar sagrado para los hindúes de Mauricio desde hace más de un siglo, Grand Bassin, también llamado Ganga Talao, cuenta con media docena de templos instalados sobre una masa de agua dominada por dos inmensas estatuas de unos treinta metros de altura, Shiva y Maa Durga. Las familias rezan y dejan ofrendas los fines de semana. El acceso es gratuito, sólo necesitas descalzarte cerca de los templos.
Este tranquilo reducto pesquero ofrece la vista más hermosa de Coin de Mire. Su iglesia Notre-Dame-Auxiliatrice, famosa por su tejado rojo, su pequeña pila y su altar de basalto, es el emblema del pueblo. Es popular entre los recién casados, a quienes les gusta ser fotografiados frente a él. No muy lejos, merece la pena visitar el templo hindú Sri Draupadi Amman Kovil.
No puedes ir a Mauricio sin hacer una parada en Rodrigues, una pequeña isla situada a 560 km de la costa. Lejos del turismo estandarizado, Rodrigues, que pertenece a la República de Mauricio y al mismo tiempo goza de un estatus autónomo, encanta por su tranquilidad, sus paisajes volcánicos, su vegetación tupida y su sencillez. Aquí el tiempo parece haberse detenido. Los 42.000 habitantes viven al ritmo de la pesca, la agricultura, la ganadería y el turismo respetuoso con el medio ambiente. Una miniisla que devuelve el alma a su lugar.
