Nacida a finales del siglo XVIII en el distrito Centro, en lo que entonces se llamaba el pueblo español de El Pueblo, la Ciudad de Los Ángeles fue ampliándose paulatinamente y hoy reúne a cerca de 4 millones de habitantes. Organizado entre los barrios del Este [Silver Lake, Los Feliz, Highland Park) y Oeste (West Hollywood, Beverly Hills, Venecia y Santa Mónica incluidos (1)] con el Downtown en el centro; rodeado de montañas, playas y plantado con miles de palmeras. árboles, Los Ángeles es la ciudad más polifacética de Estados Unidos. Siempre que seas un buen estratega (y evites interminables atascos), L.A tiene un encanto loco, orgullosa de su pasado, anclada en el presente y en constante evolución hacia el futuro. futuro.
Lea también: 5 nuevas direcciones favoritas en Los Ángeles
MOVERSE Y VISITAR
Desde el aeropuerto LAX, sólo se necesitan unos veinte minutos para llegar al centro o a Venecia. Cuente entre 40 y 50 euros. Además de reservar un vehículo de alquiler, puedes optar por Uber o Lyft, las dos plataformas de reservas que operan en Los Ángeles. Para acceder a tu reserva, primero tendrás que dirigirte a la Terminal reservada a VTC, tomando un autobús “LAXit” (gratuito) situado a 10 minutos de la salida del aeropuerto. En el lugar, también está disponible un servicio de taxi Yellow Cab que ofrece precios similares a los VTC.
Para desplazarse durante su estancia, se recomienda alquilar un coche. Los precios de Uber y Lyft pueden variar hasta tres veces según el horario y el tráfico actual. Los Ángeles también dispone de un metro (1,50 € el billete) que sólo sirve a determinadas zonas de la ciudad, práctico si se quiere llegar al Downtown en Hollywood o al Downtown en Culver City y Santa Mónica... un modo de transporte denigrado por la mayoría de residentes y requiere mucho tiempo.
MAS INFORMACIÓN
Turismo en Los Ángeles
LA EXPOSICIÓN PARA VER
Regeneración: cine negro 1898-1971
Después de dedicar una exposición en homenaje al director japonés Hayao Miyazaki, el Museo de la Academia de Cine dedica un primer capítulo a la historia y al lugar de los estadounidenses negros en las producciones cinematográficas de Estados Unidos. Desde la emisión del cortometraje recientemente descubierto Something Good – Negro Kiss (1898) que muestra una de las primeras escenas de ternura entre dos actores negros, pasando por las "race films", producciones que incluyeron exclusivamente artistas negros entre 1916 y 1940 hasta " blaxploitation", un género cinematográfico de bajo presupuesto creado para el público afroamericano en los años 1970, la exposición presenta en sus siete salas una representación única de los estadounidenses negros en el cine, intercalada con documentos de archivos, carteles y retratos de "Estrellas e iconos". ”, así como los hermanos Nicholas, Cab Calloway y Josephine Baker. Hasta el 16 de julio de 2023.
Museo de la Academia de Cine, 6067 Wilshire Boulevard, Miracle Mile. Semejante. : 1 323 930 3000. Abierto todos los días de 10 a 18 horas, viernes y sábado hasta las 20 horas. Precio adulto: 24€. Entradas disponibles exclusivamente online.
BUENA MESA
Saffy's
A la sombra del espectacular "Big Blue", uno de los edificios de culto de la Iglesia de la Cienciología de Los Ángeles, el último restaurante de los chefs Ori Menashe y Genevieve Gergis (también al frente de los famosos Bavel y Bestia) ofrece una cocina más Acogedora capilla, con fachada Art Decó y todo ello envuelto por bonitos vitrales. Inspirándose en el Marruecos de la década de 1970, el diseñador de interiores Nicky Kaplan creó una decoración fresca, instalando un mostrador largo de color rosa pálido en fila y algunos bancos de color azafrán frente a los cocineros. Especialistas en cocina revisada de Oriente Medio, la pareja de chefs ha apostado aquí por la sencillez. Un extracto de “comida reconfortante”, dicen, donde el excelente shawarma de cordero y ternera se cocina sobre fuego de leña y se baña en una salsa Tahini dejando toda la habitación baa. El hummus, los mejillones con cúrcuma y los falafels funcionan muy bien para empezar. A la carta: $70.
Saffy's en Fountain, 845 Fountain Ave, Los Ángeles, CA 90029, Estados Unidos. Semejante. : 1 424 699 4845.
EL HOTEL A LA VISTA
La perspectiva de Hollywood
A buena distancia de Hollywood Boulevard, este hotel se descubre a través de una pequeña puerta, una réplica rupestre de las casas londinenses. El Prospect, un edificio de los años 40 reconvertido en motel boutique, ha recuperado su aura desde que el talentoso Sr. Martyn Lawrence Bullard se enamoró del lugar, jugando con su audacia y un toque de extravagancia en este barrio favorito de las estrellas, que acogió, entre otros. otros, Marlene Dietrich y James Dean. Inspirándose en la Edad de Oro de Hollywood, el diseñador de interiores cubrió el vestíbulo y la sala de desayunos con suelos de mármol blanco y negro, bancos de terciopelo y palmeras de latón dorado. En las 24 habitaciones, los techos están pintados con pan de oro, los suelos flanqueados por una alfombra de leopardo y las paredes cubiertas con estampados florales. Todas están decoradas con muebles y baratijas Art Déco y equipadas con un minibar con botellas de cristal y vasos de whisky. El patio y su jardín con chimenea ofrecen un momento de absoluta relajación. Habitación doble desde 300€ por noche.
PRECIOS Y DISPONIBILIDAD CON BOOKING.COM
The Prospect Hollywood, 1850 North Cherokee Avenue, Hollywood. Telf. 1 310 299 5222.
Mañana
Un barrio a menudo mal considerado, debido a su desconcertante promiscuidad con el barrio de personas sin hogar de Skid Row, el Downtown tiene sin embargo su parte de tesoros para explorar, como el Broadway Theatre District que, a lo largo de South Broadway, cuenta con 12 salas de cine míticas, todas construidas entre 1910 y 1930. Algunos en mal estado, otros cuidadosamente conservados como el United Artists Theatre afiliado al Ace Hotel, o reconvertidos en lugares comerciales como la edificante boutique Apple Tower Theatre, el mismo lugar donde se realizaron escenas de las películas Fight Club y Mulholland Drive. filmado, o la marca Urban Outfitters ubicada en el antiguo Teatro Rialto. El distrito también está lleno de hermosos edificios Art Déco. Comenzamos por el edificio James Oviatt (617 S. Olive St), una joya de finales de los años 20 diseñada por el reconocido sastre de Hollywood James Oviatt, y continuamos hasta el edificio Eastern Columbia (849 S. Broadway) y su fachada de cerámica azul turquesa, cuyo último piso El ático tenía como inquilino al actor Johnny Depp.
VISITA AL DISTRITO DE ARTE
Pausa para almorzar
Fundado en 1917, el popular Grand Central Market, que alguna vez albergó las oficinas del arquitecto Frank Lloyd Wright, reúne hoy alrededor de cincuenta puestos de comida que ofrecen especialidades de los cuatro rincones del mundo. Elige entre: pupusas de Sarita's Pupuseria, tortillas cubiertas con queso, maíz y guiso, donuts americanos de Donut Man, una institución de Los Ángeles, o sándwiches de huevos revueltos de Egg Slut (platos desde 10 €). Bottega Louie, una dirección popular en el centro, ubicada frente al NoMad Hotel, es una alternativa elegante. Después de un año y medio de cierre debido a la crisis sanitaria, el establecimiento reabrió sus puertas en noviembre de 2021. Un restaurante que parece un salón de té, siempre encantador, a menudo ruidoso, donde se puede venir a degustar tostadas de aguacate, croque madame, pizzas, Deliciosos macarrones y éclairs de chocolate (platos entre 15 y 40 euros).
Tarde
Con Uber llegamos al vecino Arts District, un antiguo distrito industrial ahora convertido en una zona residencial de lujo, donde se han instalado galerías de arte, lofts y estudios de artistas. Caminando por la calle 3, debes parar en Salt and Straw, una famosa heladería donde puedes degustar un cono con sabores de lavanda, miel o pera y queso azul, e ir al centro de arte Hauser.
Ocupando un antiguo molino, el sitio abre de forma gratuita al público sus galerías de arte moderno y contemporáneo, cuenta con una librería con hermosos libros, una tienda de artesanía y un restaurante, Manuela, donde puedes venir a compartir cerveza y americano en el mostrador ( cócteles a partir de 13,50 €). Puedes continuar la visita acercándote al Dover Street Market, templo de la moda internacional, y finalizar con una sesión de compras en Row DTLA. Mercado de agricultores (una versión de Rungis al estilo de Los Ángeles) y sede de los talleres de la desaparecida marca American Apparel, el lugar cuenta con una veintena de boutiques de moda y diseño. Para vivir la experiencia, dirígete preferiblemente el domingo durante Smorgasburg, un mercado al aire libre que reúne los famosos food trucks de Los Ángeles.
Noche
En las afueras del Downtown, el barrio Chinatown es un referente en cuanto a coctelerías. Inspirándose en la antigua decoración de botica, la Apotheke sirve pócimas con hierbas medicinales con bata blanca que se pueden degustar mientras se juega al billar (cócteles a partir de 14 euros). Otra opción en el centro, The Varnish, un bar clandestino escondido en la parte trasera del restaurante Cole's French Dip, ofrece excelentes cócteles y recibe a su pianista de jazz de domingo a miércoles por la noche.
Mañana
Ideal para dar un paseo por el océano, Santa Mónica cultiva un estilo de vida elegante y saludable típico de California. Para ver esto, salga a correr o camine por la playa desde Annenberg Community Beach House, una residencia de la década de 1920 construida por el magnate de los medios estadounidense William Randolph Hearst para su amante, la actriz Marion Davies, y en cuya fabulosa piscina vale la pena darse un baño. días de verano. Luego llegamos a la cornisa de Ocean Avenue, en compañía de una variedad de corredores y ciclistas, todos recordándonos la especial atención que los angelinos prestan a su forma. Los más aventureros pueden aprender a surfear, en primera línea de playa hay varias escuelas adecuadas. Un buen desayuno –tortitas, huevos rancheros, huevos benedictinos acompañados de zumo de frutas detox y Los Angeles Times– se puede tomar en Coast, la cafetería y chiringuito del hotel Shutters on the Beach con su ambiente elegante, con un poco de Ralph. Lauren en el corazón (platos entre 22 y 33 euros) o en el Urth Caffé Santa Monica, famoso por su burrito de desayuno (platos entre 8 y 15 euros).
VISITA GUIADA A SANTA MÓNICA
Pausa para almorzar
Un ejemplo perfecto de la mezcla de cocina tan apreciada por los angelinos, el nuevo café Interstellar (platos entre 20 y 30 euros) combina influencias coreanas y californianas como la hamburguesa Bulgogi, una de las especialidades de la casa cocinada con salsa de soja marinada. Institución de Santa Mónica, el Blue Plate Taco ofrece una gran terraza con vista al Pacífico, y sirve sus tacos en todas las salsas (langosta, pescado o vegetariana), el menú incluye incluso dos recetas de Médor (platos entre 13 y 28 € )!
Tarde
Luego puedes subir en bicicleta por el Boulevard Olímpico o atreverte a hacer un viaje en metro (mucho más seguro aquí que en otros lugares) y parar en la estación Bergamot, una antigua estación de tren convertida en almacenes donde se encuentran una decena de galerías de arte contemporáneo. La XII Galería fundada por Valerie-Anne Giscard d'Estaing (también presente en Nueva York y Shanghai), destaca por sus exposiciones fotográficas (en particular, Willy Ronis), la Galería Rose y la Galería William Tuner merecen, también, un paso. Para relajarse, una pausa en el cercano Water Garden, aprender las reglas del cornehole, una versión lejana de la petanca americana con sacos de arena, escuchar un concierto de jazz improvisado, calentarse alrededor de una fogata de diseño y cruzarse con la generación tecnológica del barrio, con Amazon, CBS y Oracle tienen oficinas aquí.
Cena y noche
Para comprender las virtudes y el buen gusto de la cocina californiana hay que reservar en el restaurante Birdie G's, la mesa del carismático chef Jeremy Fox (también al frente de Tallula's y Rustic Canyon). Defensor de la cocina vegetal, el chef transforma una simple ensalada de zanahoria en una obra pictórica y deleita con su prodigioso postre: la tarta de pétalos de rosa. El último brindis del fin de semana es en el restaurante Calabra, ubicado en la azotea del Santa Monica Proper Hotel, con champán, rosado de California y cócteles a pedido.
RESTAURANTES, CAFÉS, HELADOS
Farmacia, 1746 N Spring St, Los Ángeles (Chinatown). Telf. : 1.323.844,0
Bottega Louie, 700 South Grand Avenue, Los Ángeles (Centro). Tel. : 1 213 802 1470.
Birdie G's, 2421 Michigan Avenue, Santa Mónica. Telf. : 1 310 310 3616.
Taco de plato azul, 1515 Ocean Avenue, Santa Mónica. Tel. : 1 310 458 2985.
Calabra, en el hotel Proper de Santa Mónica, 700 Wilshire Boulevard, Santa Mónica. Teléfono: 1 424 390 0737.
Costa, au Shutters on the Beach, 1 Pico Boulevard, Santa Mónica. Tel. : 1 310 587 1707.
Grand Central Market, 317 South Broadway, Los Ángeles (Centro). Tel. : 1 213 687 4247.
Interstellar, 109 Broadway, Santa Monica. Tél. : 1 310 310 8820.
Manuela, 907 East 3rd Street, Los Ángeles (Distrito de las Artes). Tel. : 1 323 849 0480.
Saffy's, 4845 Fountain Avenue, Los Ángeles (Este de Hollywood). Tel. : 1 424 699 4845.
Salt and Straw, 829 East 3rd Street, Los Ángeles (Distrito de las Artes). Tel. : 1 213 988 7070.
The Varnish, 118 East 6th Street, Los Ángeles (Centro). Tel. : 1 213 265 7089.
Urth Caffé Santa Mónica, 2327 Main Street, Santa Mónica. Tel.: 1 310 314 7040.
COMPRAS
Apple Tower Theatre, 802 South Broadway, Los Ángeles (Centro). Tel. : 1 213 655 1200.
Mercado de Dover Street, 608 Imperial Street, Los Ángeles (Distrito de las Artes). Tel. : 1 310 427 7610.
Row DTLA, 777 South Aldama Street, Los Ángeles (Distrito de las Artes). Tel. : 1 213 988 8890.
POR HACER
Playa comunitaria de Annenberg, 415 Pacific Coast Highway, Santa Mónica. Tel. : 1 310 458 4904.
Estación Bergamot, 2525 Michigan Avenue, Santa Mónica.
Hauser
¿O DORMIR?
Hotel adecuado en el centro
Design Hotels (Marriott) y última joya de la interiorista Kelly Wearstler, este hotel y antiguo club privado esconde tras su fachada Art Déco 15 plantas y 148 habitaciones con una decoración que combina influencias mexicanas y vintage. Espectacular, el hotel ofrece 2 originales e inmensas suites, incluida la “Basket Court Suite” con una elegante canasta de baloncesto y la segunda con piscina. Haga una reserva en el restaurante de la azotea, Cara Cara, una mesa con vistas y buenos platos mediterráneos de la chef Suzanne Goin. Desde 330€ por noche en habitación doble.
PRECIOS Y DISPONIBILIDAD CON BOOKING.COM
Downtown Proper Hotel, 1100 South Broadway, Los Ángeles (Centro). Tel. : 1 213 806 1010.
Nobu Ryokan Malibú
En Malibú, el Nobu Ryokan es el hotel más buscado por celebridades que buscan el anonimato -el cantante Kanye West lo ha hecho su nido- y parejas que vienen a celebrar una dulce noche de amor. Literalmente ubicadas en la playa, las 16 suites diseñadas por los arquitectos de Studio PCH toman el diseño de los ryokans, estas posadas tradicionales japonesas, y les añaden sofisticación y comodidad. Cima del sueño californiano, la Suite “Rock’n’roll” ofrece un lugar frente al mar, una terraza con salones, un baño japonés al aire libre y todas las últimas tecnologías: baños automáticos, pantalla de TV oculta en el techo, tablet para dirigir la iluminación… Desde 1.500€ la noche de todos modos.
Nobu Ryokan Malibu, 22752 Pacific Coast Highway, Malibú.
Leer tambiénHotel Le Sunset Tower en Los Ángeles, la opinión experta de Le Figaro
Lea tambiénHotel Le Palihotel Culver City en Los Ángeles, la opinión experta de Le Figaro
(1) Santa Mónica es administrativamente un municipio, como Los Ángeles. Comúnmente se considera un barrio de Los Ángeles.
[Este artículo se publicó originalmente en abril de 2022 y se actualizó.]
