Demasiado vino, poco dinero para los viticultores: a medida que la nueva cosecha llegue a las bodegas, la dotación destinada a la destrucción de excedentes se incrementará hasta alcanzar los 200 millones de euros, anunció el viernes el Ministerio de Agricultura. Ante la caída del consumo de vinos tintos y rosados, esta ayuda al sector vitivinícola, calificada de destilación de crisis, compensa a los productores que retiran su vino del mercado. Este vino se transforma en alcohol no apto para el consumo y acabará, por ejemplo, en perfume o gel hidroalcohólico.
La dotación inicial, financiada con fondos franceses y europeos, era de 160 millones de euros para 3 millones de hectolitros destilados, pero los profesionales pidieron una ampliación dada la afluencia de candidatos a la destilación, principalmente en Burdeos y Languedoc. "El Estado confirma la financiación adicional de la reserva de crisis de la Unión Europea, lo que permite elevar a 200 millones en total la financiación de la crisis", indicó el ministerio en un comunicado.
Lea también“Es una muerte lenta y silenciosa”: en Burdeos, los viticultores están desquiciados
Se trata de "garantizar que los precios dejen de caer y que los viticultores encuentren ingresos", declaró el ministro Marc Fesneau durante una rueda de prensa, durante una visita a una destilería de Hérault. El Ministro espera que las ayudas permitan “aligerar un poco (...) el difícil momento de crisis que atraviesan los viticultores”. También subrayó que es necesario "proyectarnos, pensar en los cambios de consumo (...) que adaptemos" la producción a la demanda "del mañana" y "prever la exportación" para encontrar nuevas salidas.
"Producimos demasiado, el precio de venta es inferior al precio de coste, por lo que perdemos dinero", declaró a la AFP a principios de agosto Jean-Philippe Granier, director técnico del sindicato AOC Languedoc. Teme una situación "catastrófica" tras la cosecha, con "bodegas ya llenas" y comerciantes que "ya no pueden vender un litro" desde hace meses debido a la caída del consumo favorecida por la inflación. Il plaidait pour une diminution de l'offre via une campagne d'arrachage de vignes - comme ce qui est prévu dans le Bordelais - «pour que les gens se recentrent sur ce qu'ils savent bien faire et qu'ils produisent ce qu' ellos venden".
