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Nueva York prohíbe el foie gras

El alcalde de nueva York Bill De Blasio firmó la ley que prohíbe la venta en la ciudad de foie gras. A partir de 2022, con las tiendas de Nueva York que se va a

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Nueva York prohíbe el foie gras
El alcalde de nueva York Bill De Blasio firmó la ley que prohíbe la venta en la ciudad de foie gras. A partir de 2022, con las tiendas de Nueva York que se va a vender el famoso terrina de hígado de pato francés incurrirá en una multa de 2 mil dólares.

La ley fue aprobada en el consejo de la ciudad por una abrumadora mayoría en octubre, en el empuje de los derechos de los animales de los grupos que consideran que es cruel la forma en que se produce, el foie gras, ingozzando los gansos. "Una tradición no puede ser sano, no puede ser positivo. No importa si usted tiene dos o cuatro patas, creemos en la equidad para todos", dijo el alcalde de Nueva York, en la firma de la medida. La ley ha sido cuestionada por los restaurantes franceses gourmet de Nueva York y los criadores de gansos cerca de la Gran manzana.

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