MÁS de la mitad de la producción de alimentos a escala mundial es insostenible y realmente perjudiciales para nuestro Planeta. Dicen que es un de cinco años de análisis, acaba de publicar en la Naturaleza de la Sostenibilidad. Los estudiosos han identificado un conjunto de soluciones que, si se aplica, sería el de asegurar los medios de subsistencia de más de 10 millones de personas. Producimos alimentos y con el alza de los costos ambientales la Seguridad alimentaria para todos, sin alterar la Naturaleza. Es uno de los más difíciles retos de los próximos años y los investigadores del Instituto Potsdam para la Investigación del Impacto Climático (PIK) se preguntó cómo tratar con él. "Con el fin de producir los alimentos que están afectando el ecosistema", explica el Profesor de la Dieter Gerten , de plomo-autor del estudio - la situación es grave, pero todavía hay tiempo para cambiar por actuar tan pronto como sea posible".
El análisis se inicia a partir de la llamada "Teoría de la 9 planetaria fronteras" tal como se formuló en el año 2009 por el geofísico sueco Johan Rockström : nueve de los umbrales de humanos y ambientales de la actividad no debe superar para mantener intacto el Planeta. Los científicos han establecido la forma en que muchas personas se puede alimentar sin exceder estos límites de la fecha de tecnología, las dietas y las condiciones socio-económicas actuales. En detalle, el equipo dirigido por Gerten ha examinado cuatro de los nueve límites, aquellos conectados directamente a la producción de alimentos: el mantenimiento de la biodiversidad, el uso sostenible de agua dulce, la apelación se limita a nitrógeno, en la agricultura y la deforestación de las prácticas. Basado en varios modelos de simulación, el trabajo muestra cómo el actual sistema de alimentación es capaz de proporcionar una dieta equilibrada (2,355 kcal per cápita al día), a tan sólo 3,4 millones de personas. El trabajo se cuantifica por primera vez, la insostenibilidad del actual tasa de explotación de los recursos alimenticios.
podemos estrechamente alimentar a los 10 mil millones de personas sin destrozar el planeta, pero se requiere de un replanteamiento fundamental del sistema alimentario mundial. 5 años de nuestro trabajo fue en este importante estudio, finalmente se publica hoy @MattiKummu @jrockstrom @PIK_Climate @naturesustainab https://t.co/9wKYqPm5mw
— Jonas Jägermeyr (@JonasJaegermeyr) 20 de enero de 2020
El análisis se inicia a partir de la llamada "Teoría de la 9 planetaria fronteras" tal como se formuló en el año 2009 por el geofísico sueco Johan Rockström : nueve de los umbrales de humanos y ambientales de la actividad no debe superar para mantener intacto el Planeta. Los científicos han establecido la forma en que muchas personas se puede alimentar sin exceder estos límites de la fecha de tecnología, las dietas y las condiciones socio-económicas actuales. En detalle, el equipo dirigido por Gerten ha examinado cuatro de los nueve límites, aquellos conectados directamente a la producción de alimentos: el mantenimiento de la biodiversidad, el uso sostenible de agua dulce, la apelación se limita a nitrógeno, en la agricultura y la deforestación de las prácticas. Basado en varios modelos de simulación, el trabajo muestra cómo el actual sistema de alimentación es capaz de proporcionar una dieta equilibrada (2,355 kcal per cápita al día), a tan sólo 3,4 millones de personas. El trabajo se cuantifica por primera vez, la insostenibilidad del actual tasa de explotación de los recursos alimenticios.
