"Al menos una vez a la semana": esta es la frecuencia con la que casi uno de cada cuatro franceses consume pizza, según un estudio de OpinionWay publicado en agosto. Después de Pizza Hut y Domino's Pizza, otro gigante estadounidense está a punto de probar suerte en el mercado francés: se trata de Little Caesars Pizza, la tercera cadena de pizzerías más grande del mundo. "Francia ama la pizza y el momento nunca ha sido mejor para establecer Little Caesars en el país", se lee en un comunicado de prensa publicado a fines de noviembre por la compañía. Si aún no se ha concretado fecha de apertura, la llegada del cartel es para “pronto”, según información recogida por Le Figaro.
Fundada hace más de sesenta años en Michigan, Little Caesars Pizza es una de las cadenas de comida rápida más populares del otro lado del Atlántico. Sus pizzas hechas con masa de pretzel se convirtieron rápidamente en un éxito de ventas allí. La cadena reivindica especialmente la invención de un concepto innovador, bautizado como “Hot-n-Ready”. ¿El principio? Ofrecer al cliente una amplia libertad de elección en la elaboración de su pizza y preparación en tiempo real.
“A los consumidores franceses les encantará nuestro concepto Hot-n-Ready, predice la marca. Ninguna otra cadena de comida rápida puede ofrecer este tipo de pizzas con ingredientes de alta calidad”. Little Caesars también destaca su relación calidad-precio particularmente atractiva. “Nuestras pizzas no superan los seis euros en algunos países europeos, muy por debajo de los precios que cobra la competencia”. Esto es en realidad cinco euros menos que el precio medio de venta de las pizzas francesas (11 euros según Gira Conseil).
Como muchas cadenas americanas, Little Caesars Pizza ha elegido el desarrollo de franquicias para establecerse en Francia. “Little Caesars busca franquiciados”, anuncia la marca, que sin embargo plantea varias condiciones. “Los candidatos ideales deberán demostrar pasión por la industria y un profundo conocimiento de los mercados locales. También deberán tener $ 1,5 millones en activos líquidos y $ 2,5 millones en patrimonio neto. Sobre todo, los aspirantes a emprendedores deberán poder abrir “al menos 25 tiendas en cinco años”.
Un último punto que dice mucho sobre el objetivo del futuro competidor de Domino's y Pizza Hut: cruzar el territorio. Antes de eso, Little Caesars debe ganarse el favor de los amantes de la pizza francesa. “Nos esforzamos por complacer el paladar y el comportamiento del consumidor local”, explica la marca, que además de Francia, también tiene en la mira a Alemania y Reino Unido.
