La euforia de la montaña puede conquistarnos al adentrarnos en el valle de Chamonix, rodeado de sus altas cumbres conquistadas por aventureros y guías pioneros, como André Contamine, un maestro reconocido pero poco conocido. A él se le dedica una exposición. “ La euforia de las montañas. andré contaminar
Descubrimos sus hazañas y su visión entusiasta del alpinismo de la época, que inmortaliza con su lente y sus relatos. Se presentan 100 fotografías y escritos producidos para el colectivo. Impulsado por la pasión y la transmisión, el guía, profesor de la Escuela Nacional de Esquí y Montañismo, desvela los secretos de las cumbres, las sutilezas de su ascensión (1.300) y sus descubrimientos técnicos escalando rutas vírgenes. Pilar sur del Grand Dru, cara oeste de las Petites Jorasses, cara sur de la Aiguille du Midi, cara norte de la Aiguille Verte son las principales vías abiertas (30 en total) con sus cómplices, grandes figuras.
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No hace falta ser aficionado al montañismo para apreciar el valor de esta exposición al nivel de este discreto lugar de la rue des Moulins, que revela el trabajo del pionero antes de honrar los Juegos Olímpicos de Chamonix (1924). El esquí y el alpinismo corren por las venas del valle, al igual que la cultura. La Maison des artistes se destaca por su programación y arquitectura únicas (villa Art Nouveau de 1926, Parc Couttet), en lugar de una antigua lengua glaciar. Para descubrir caminando con entusiasmo en el corazón de Chamonix la montaña y mucho más… 90, rue des Moulins. De jueves a domingo. Visita guiada los viernes a las 16:30h Tel. 04 50 54 78 55. chamonix.com
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(RE)DESCUBRIR CHAMONIX A TRAVÉS DE SUS EDIFICIOS
La mirada sube naturalmente a los picos. Jacques Balmat apunta con el dedo en dirección al Mont-Blanc; estatua consagrada lugar Balmat, donde se recomienda el descanso a sus pies en el café Rose du Pont, una joya del Art Nouveau (1901) y una curiosidad. Porque el otro tesoro de Chamonix es su arquitectura. Para apreciar su eclecticismo y belleza, debes bajar la mirada a la altura de las fachadas y pasear por el centro histórico. “Todos los edificios tienen una historia”, según Christine Boymond Lasserre (guía del profesor). Tres palacios de la Belle Époque, erigidos para viajeros adinerados que buscaban escapar o conquistar cumbres, todavía se sientan majestuosamente: Le Majestic (ahora un centro de congresos), el antiguo Palacio de Chamonix (sede del Museo Alpino) y el antiguo Hotel Savoy (actual Folie Douce).
La hospitalidad es una cultura. A principios del siglo XX había 79 familias hoteleras. Estos incluyen el casino, el antiguo Hôtel Royal (1848) donde se hospedó Napoleón III, el Hôtel Mont-Blanc (1872) con herrajes Art Nouveau, La Pointe Isabelle (1950) construido en memoria de Isabella Straton, una de las primeras mujeres en el cima del Mont -Blanc (1876) después de la Chamoniarde Marie Paradis (1808) y Henriette d'Angeville (1838), y la neoclásica Gustavia (1901) con marcos de ventanas de granito, construida en boules d'Arve (piedras del río de el mismo nombre cruzando Chamonix). El histórico Grand Hôtel des Alpes (cinco estrellas) aún brilla, y el hotel Richemond ha conservado su parque urbano. Ambos establecimientos están ubicados en la rue du Docteur Paccard, la antigua ruta nacional de diligencias, donde se exhiben todos los estilos característicos de la ciudad: Belle Époque, Haussmann, neoclásico piamontés, Art Nouveau, Art Deco (fachada de cristal de roca de 1930).
Otro salto en el tiempo rue Joseph Vallot (en el 191, chalet 4810, estilo suizo 1910) y la avenida Michel Croz que lleva al Chemin Loppé, el más antiguo de Chamonix, donde se instaló Gabriel Loppé (pintor, fotógrafo, alpinista). El ayuntamiento, la iglesia con su campanario del siglo XIII y sus vidrieras para esquiadores, y la Oficina de Guías (1821) también son pepitas en el camino hacia el patrimonio arquitectónico. Así como, muy cerca: la aldea de Pècles, el barrio de los Érables, Roumnaz y el auge de la Croix des Moussoux por sus villas de múltiples estilos.
Leer: Guía histórica y patrimonial de Chamonix Mont-Blanc y su valle, Christine Boymond Lasserre, Éditions Atelier Esope. Visitas guiadas: chamonix.com
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PRECIOSO MUSEO DE CRISTALES
Guarda un tesoro: una gran colección de cuarzo, cristal de roca, fluoritas rosas y rojas del Mont-Blanc descubiertas por cristaleros del siglo XVII, los primeros montañeros como Jacques Balmat, ganador del Mont-Blanc en 1786. El museo explora de forma independiente o durante visitas guiadas con Christophe Epinat, a quien siempre le ha gustado "recoger estos guijarros"; piedras preciosas formadas naturalmente en la roca ("hornos") que abastecían a las fábricas de Ginebra (joyería) ya la Corte de Francia (candelabros de Versalles en cristal de roca).
Gracias al legado de coleccionistas, incluido Michel Jouty, se presentan 15.000 ejemplares del macizo del Mont-Blanc y de los cinco continentes, en todas las formas y colores. Un patrimonio único en el mundo. Espace Tairraz, 615, allée du Rector-Payot. Semejante. : 0450547839.
ATELIER: ESTUDIO RūSC
Rūsc: "colmena" en catalán. Su estudio-galería es uno de ellos. La ceramista Raquel Rafii Tabrizi acoge allí a artistas (fotógrafos, pintores, escultores, joyeros, etc.). El espacio creativo cobra vida con exposiciones y talleres. Aquí, modelamos la tierra y giramos libremente, en música y en vista panorámica de las montañas. “ Osez l'Art” se muestra en la ventana de esta colmena cuya dirección se hace eco de su atmósfera: un paraíso. La de una persona apasionada con un gusto ilimitado por la transmisión. El artista entrenó a diez alfareros del valle. Baluarte de montañeros experimentados, Chamonix es también un caldo de cultivo para artistas inspirados, en la cima de su creatividad. 99 Paseo Marie-Paradis. Semejante. : 04 50 53 91 85. studio-rusc.com
LIBRERÍA SALVAJE
Un año de apertura, un éxito. Esto se debe a su valor y al que llevan sus creadores, Louise y Louis: una pareja de enamorados en la ciudad que soñaba con abrir una librería. Unas 10.000 obras presentadas en un espacio de 120 m², ubicado en el antiguo Hôtel du Nord. Puede ver un tesoro (fresco histórico) conservado por los libreros conquistados por Chamonix y su vida cultural a la que contribuyen activamente.
En el sótano abrieron una galería de arte. El calendario de exposiciones (pintura, escultura, cerámica, vidrieras, dibujo) está lleno hasta marzo de 2024, al igual que los encuentros con autores y artistas. Aquí encontrarás un montón de historias para leer, ver y escuchar. 178, avenida Michel Croz. Semejante. : 04 56 69 02 16. lalibrairiesauvage.com
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CAP AUX HOUCHES, RECOGIDA POR CHAROUSSE
¿La mejor manera de descubrir el patrimonio natural del valle? Sigue los pasos de Sébastien Perrier. El guía de montaña, etnobotánico, organiza salidas para recoger plantas silvestres comestibles, desde la primavera hasta el otoño. Sus rincones prolíficos: los Bouchards, la aldea de Chavants, Charousse, Les Granges (1.250 m)... De los bosques a los pastos de montaña, con vistas a las agujas del macizo del Mont-Blanc, el viaje que ofrece es curioso y gastronómico. , porque hay mil plantas para comer debajo de nuestros pies. Su belleza es sutil y sus usos útiles. En la cocina: en ensaladas oxalis, tomillo silvestre (tomillo), espinacas silvestres, hojas de arándano, mostaza de ajo (wasabi silvestre), en rollitos de primavera, flores de diente de león en miel, trébol de olor en galletas ("vainilla del pobre"), rock hog en jugo de fresa... Exquisita caminata. montañanaturaleza.com
VIAJE A VALLORCINE
Primero, aborde el Mont-Blanc Express (con salida desde Chamonix). Durante veintinueve minutos, los paisajes montañosos de postal desfilan hasta el último pueblo del valle antes de Suiza, Vallorcine.
400 habitantes, doce aldeas enclavadas al pie de las Aiguilles Rouges (reserva natural), y una rara curiosidad, su iglesia (siglo XII) que no está en el centro del pueblo sino a diez minutos a pie por un camino, protegido por un barrera de avalanchas de piedra, "una vuelta". Particularidad: sus once vidrieras, las obras de arte del padre artista Kim En Joong, un arte abstracto alejado de la figuración tradicional, en colores vivos. Su luz crea un sol permanente en este lugar sagrado. Divino, como el matrimonio con frescos históricos. Divino y también patrimonial: la pausa gastronómica en el Café Comptoir. chamonix.com
HOTEL HELIOPIC
Frente a la salida del teleférico: este hotel de 4 estrellas está en la mejor posición para dar un paso a un lado en la ciudad o en el vacío en la Aiguille du Midi. Desde hace diez años, el Heliopic está lleno, abierto todo el año (excepto noviembre). Dos edificios, 500 m² de spa, dos restaurantes, un bar y 102 habitaciones: es grande y encantador con una decoración acogedora "retro-chic 1950-1960 mountain".
Las correas de cuero de las almohadas y la sábana de lana Arpin tienen su efecto. La vista del Mont-Blanc está incluida, el amanecer desde la habitación 212, de regalo. Un ambiente "como en casa" con características originales como el vestíbulo (juego de ajedrez gigante y pared de auriculares musicales). El balneario de Nuxe está bañado de luz: una belleza con su cueva de hielo y su piscina azul oscuro, para recuperar la salud después de la caminata. Mesas auxiliares: dos a elegir, Frometon y Akashon (Bib Gourmand). Desde 140€ la noche. 50, lugar de la Aiguille-du-Midi. Semejante. : 04 50 54 55 56. heliopic-hotel-spa.com
HAMLET ALBERTO 1º
Cinco estrellas, cinco generaciones y 120 años para el histórico hotel de Chamonix. La antigua pensión ferroviaria es ahora Hameau, pequeña en términos de número de habitaciones/suites (37 y 2 chalés), hermosa tranquilidad, grande en términos de su "Relais
Nos enamoramos de La Ferme, construida con madera recuperada sobre una idea de Pierre Carrier, el propietario. El confort es absoluto en las habitaciones, la mayoría de las cuales están equipadas con chimenea. El 501, 502 y 503 están en la planta baja donde corre un arroyo y zumban las colmenas. Bucólico, como esta joya histórica: el mazot (o "ático"), reservado a los asiduos. Desde 210€ la noche. 38, calle Bouchet. Semejante. : 04 50 53 05 09. hameaualbert.fr
EL JUEGO
La guarida de Mickey Bourdillat, el lugar predilecto de los Chamoniards con buen gusto se encuentra en un marco, el hotel Mont-Blanc (5 estrellas) con candelabros monumentales y escalera Art Deco. El chef tiene tres pasiones: la cocina, la charcutería y la repostería. Se pueden degustar sus embutidos en la terraza y su pan "respectus panis", amasado y horneado según las reglas del arte.
Su cocina roza la gastronomía a buen precio (menú de mediodía 32€). El menú es de temporada, sencillo y compuesto con pasión. En el menú de esta primavera: espárragos, fresas en apoteosis, cereza (fruto de su juventud). Y magdalena de limón para disfrutar en cualquier momento. Romain sigue a su papá chef, con su croissant votado como el mejor en Haute-Savoie (2021). Por lo tanto, es recomendable venir también a la hora del desayuno. Abierto mediodía y noche. 62 Callejón Majestuoso. Semejante. : 04 50 55 35 46. maisonbourdillat.com
Akashon
Nivel gastronómico para esta mesa dirigida por Julien Binet (Bib Gourmand). Pero sin notas astronómicas, con menú de mercado a 35 €, gourmet a 60 € y platos a la carta desde 15 €. El restaurante Héliopic, que significa "por sorpresa, en secreto" en patois de Saboya, tiene un nombre acertado.
En el menú de verano: burratina di bufala (coulis de guisantes, pesto de ajos silvestres) y trucha alpina (bacon de Arnad, acelgas con tomate, piñones). Un consejo: la opción de maridaje de vino y comida (35 €, 4 copas de las cuales 1 copa de cava). En el lado dulce, el pastelero Cyril Gérard deleita con su caja de merengue, chocolate con caramelo crujiente y ruibarbo escalfado con hibisco. Con vistas al Mont-Blanc, la otra guinda de la gastro. Abierto por la noche. 50, place de l'Aiguille-du-Midi. Semejante. : 04 58 10 03 04. restaurante-akashon.com
