LEER más: "Frutas y verduras para el verano: el top ten de una dieta que tan" al horno Verduras y salsas, frutas cítricas para aquellos con una dieta También aquellos con una dieta puede disfrutar de un pic-nic en la condición de la elección de los buenos alimentos y porciones moderadas: "Consejo para abrir la comida con dos vasos de agua y una porción de verduras, de 200 a 250 gramos cocido en el horno y dejar que se nítida o 80 g de verduras, aderezado con salsas cítricos y mostaza, sugiere Manzi, quien también es el autor del libro "En forma sin hacer dieta. 100 recetas, anti-envejecimiento, fácil y rápido" (la Cocina de la Evolución, 224 pag.). "Esta es una buena opción para el suministro de nutrientes, agua y fibra, pero también para obtener una mayor sensación de saciedad y nos permite continuar la comida con menos voracidad".
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el Agua de sabor con los melocotones, la menta y el jengibre para rehidratar
Cuando las temperaturas son tan altas prioridad es hidratar mejor, y entonces es bueno planificar una bolsa nevera dedicada a las bebidas, y en especial el agua, que sigue siendo el mejor método para reponer los líquidos perdidos a través del sudor. "Si por lo general, es necesario consumir al menos 2 litros de agua al día - explica el experto - con la humedad y las temperaturas en el verano se incrementa la demanda: beber y tomar alimentos ricos en agua ayuda a satisfacer sus propias necesidades". Pero a menudo, el agua no baja, especialmente para aquellos que no sienten sed. Y entonces? "Nuestra ayuda pueden ser las aguas con sabor: lavar con cuidado y cortar la fruta, mejor si es orgánico, dejando posiblemente la cáscara, y cada día variado por la elección de manzanas verdes, manzanas rojas, naranjas, pomelos, fresas, melocotones, limones, dependiendo de la temporada. Alternativamente, puedes aromatizar el agua con hojas de menta o albahaca, o con trocitos de jengibre fresco. Poner las frutas o hierbas en un recipiente, agregar el agua a voluntad, y deja un sabor en la nevera. Es preferible consumir la bebida en el día".
el Postre es seco y fácil de cortar, Como son los pasteles que son ideales para una perfecta pic-nic digno de respeto? Un consejo que viene de el Maestro Chocolatero, Alberto Farinelli, de la Escuela de Chocolate en Perugia: "la Conclusión de un pic-nic con un buen pastel es una cosa que hace feliz a todos, más aún cuando es sabrosa y ligera. Es importante que el pastel está seco y, por lo tanto, no es necesario ponerlo en la nevera, como las magdalenas o pan de molde; otro aspecto útil es que son fáciles de cortar y llevar: como brownies y bocadillos hechos en las casas ya están en porciones. Por último, el ideal sería preparar un postre que es adecuado para ser comido también con las manos para evitar el consumo de platos o cubiertos".
Cómo 'equipar' la bolsa en la nevera Para el buen éxito de la pic-nic también es importante organizar bien y tomar las precauciones derecho 'preparando' correctamente la bolsa-la nevera para evitar que la cara caliente el deterioro de los alimentos: "es importante tener bolsas que son suaves y con aislamiento para mantener la temperatura durante al menos 2-3 horas", explica la nutricionista. Con la adición de al menos 3/4 de baldosas de hielo puede aumentar la duración de 6 a 8 horas, pero sólo si usted mantenga el recipiente en la sombra. Entre las medidas más importantes para recordar preparar de antemano los alimentos cocinados en tal manera como para permitir que se enfríe por completo en el refrigerador por lo menos 4 °C y almacenar los alimentos en recipientes apropiados justo antes de salir". Dispone de contenedores que no son demasiado grandes, y esto facilita el enfriamiento y mantenimiento de frío, y por último, poner abajo de los alimentos más perecederos, y cerca de la abertura del recipiente, al menos perecedero puede ser una buena estrategia para asegurar la conservación incluso más duraderas. Panes y grisines son simples no deben permanecer en el frío y en el húmedo ambiente que se crea en el interior de las bolsas: trasportateli una parte, de preferencia siempre cerradas en los contenedores.
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