Elena Dogliotti , un biólogo, nutricionista y científico supervisor de la Fondazione Veronesi, el "plato saludable' es de 1/4 de granos enteros, otra cuarta parte de las proteínas y saludable (no carne roja pero de pescado y verduras), 1/3 de los vegetales, y para 1/6 de la fruta. Para las comidas principales: 1 a 2 porciones de pasta, arroz, pan (preferiblemente integral), 2 porciones de verduras, 1 a 2 porciones de fruta. Consumo diario: hierbas, especias, ajo, cebolla (para reducir el agregado de sal), aceite de oliva, los frutos secos, la leche y los productos lácteos (preferiblemente reduce el consumo de grasas). Para el consumo: una porción de carne, una porción de carne, de 2 a 5 porciones de huevos, de 2 a 3 porciones de pescado, crustáceos, moluscos, 2 porciones de legumbres. En Blanco y sugiere algunos platos, como la hamburguesa obtenido por la molienda leguminacee y queso ricotta, o hecha con garbanzos cocidos batidos con el comino, el aceite de oliva y limón, o las albóndigas y el frijol blanco con la cebolla picada y el queso.
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Carlo Verdelli los SUSCRIPTORES DE la REPÚBLICA, © Reproducción reservados Hoy en Prodi: "Viva Italia es como un yogur. La parte personal de una sola vez" se Cuentan entre las banderas rojas: "salí de la Pd y yo confío en ellos," Renzi, el grupo en el Senado gracias a Psi ¿a qué distancia está la Tienda de Renzi Investigado Bianchi, el ex presidente de la Abierta: la cuenta de opacos (y controles) de la política la República