Más de 700 chefs y actores del mundo de la gastronomía estuvieron presentes este lunes por la tarde en el Palacio de Congresos de Tours para la ceremonia de entrega de las estrellas de la Guía Michelin Francia 2024.
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Dos restaurantes obtuvieron tres estrellas, frente a sólo uno el año pasado (La Marine en Noirmoutier):
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Ocho restaurantes obtuvieron su segunda estrella (frente a cuatro en 2023):
52 restaurantes reciben su primera estrella Michelin (frente a 39 el año pasado):
Nueve restaurantes son reconocidos con una Estrella de Sostenibilidad Verde:
También se entregaron premios especiales:
Finalmente, ocho establecimientos se suman a la selección de Postres Pasión que distingue la puntuación dulce: