Post a Comment Print Share on Facebook

reads.

NOSOTROS los apicultores temen por su futuro

aumento vertiginoso de la demanda de la miel ha significado que los precios en los estados unidos casi se ha duplicado durante la última década - entonces, ¿por qué los estados unidos son los apicultores dificultades para llegar a fin de mes?

David Bradshaw ha sido un apicultor durante casi medio siglo.

Nacido en Pasadena, y se crió en California rural del Valle Central, compró su primera 200 colmenas, mientras que todavía en la escuela secundaria. Luego trabajó junto a su padre, hasta que cada uno de ellos tenía unos 2.000.

Con el precio medio de la miel en NOSOTROS los estantes de los supermercados en $8.09 (£6.48) por libra (454g) el mes pasado, por encima de los $4.66 en Mayo de 2010, se podría pensar que fue en tiempos de bonanza para el Señor Bradshaw y el otro 36,000 o para NOSOTROS los apicultores.

en Lugar de eso, muchos están al borde de salir del negocio, a pesar de la gran subida de los precios como NOS miel de consumo ha crecido en más de un tercio durante el mismo período.

copyright de Imagen Pamela Parker título de la Imagen de América apicultores decir que están luchando

"Es difícil", dice el 63 años de edad. "Es difícil la venta de la miel.

"yo, la extracción comercial de otros apicultores. Y ya que no puede vender su miel, tienen problemas con el pago de mí."

"en Estos días me pagan sólo $1.25 a $1.50 por libra de miel, con los precios caigan aún más. Para romper incluso, tengo necesidad de pagar por lo menos $2 por libra, lo que no ha sucedido durante unos tres años."

Entonces, ¿cuál es la causa del problema? Hay un número de factores, desde los estados unidos la importación de grandes volúmenes de bajo costo de la miel desde el extranjero, a la insuficiencia de las normas de etiquetado, e incluso una trampa, de la cual la miel se mezcla con los ingredientes más baratos, tales como jarabe de maíz.

Un viaje a cualquier tienda de comestibles indica que el problema con respecto a la miel de las etiquetas. Hay estanterías apilables con tarros de miel con la etiqueta "NOSOTROS grado".

copyright de Imagen el título de la Imagen Podría la miel de comprar realmente contienen otros ingredientes como el jarabe de maíz?

Así que un patriota Norteamericano podría pensar que esta es la mejor calidad de la miel para comprar. Lamentablemente esto no significa que la miel en cuestión es de los estados unidos.

en su Lugar el término "NOSOTROS grado" es una directriz emitida por el Departamento de Agricultura de eeuu (USDA) para algunas de las métricas de la miel, tales como la humedad, el contenido, el color y la claridad. Los grados B y C están también disponibles.

Así que un frasco de Una podría ser etiquetado como tal y, a continuación, decir también, a menudo en la letra pequeña, que es una mezcla de mieles de un número de otros países.

El problema para NOSOTROS los apicultores es que aunque dicen que ellos deben ser pagados de $2 por libra para romper incluso, los extranjeros que la miel puede ser importado para tan poco como 81 centavos de dólar por libra.

NOS importa su miel a partir de un número de países, con la India el más grande de la fuente, seguido por Vietnam, Argentina y Brasil.

copyright de Imagen de la Imagen de la leyenda de La que NOS recibe a más de dos tercios de su miel desde el extranjero, con la India, su mayor proveedor

Así que la gente que hace los grandes beneficios de la miel de ventas en los estados unidos son los importadores y miel empresas de comercio minorista, no de la interna de los apicultores.

sin Embargo, Nicholas Sargeantson, dueño de la más grande importador de miel a los estados unidos, Sunland de Comercio, señala que las importaciones son de vital importancia para satisfacer la demanda.

"la miel Importada, en general, está llegando en grandes volúmenes, debido a que el consumo es de más de 500 lb (22m kg) [año] y a sólo 150 son producidos en el país," él dice.

Mientras que es perfectamente legal para importar y vender extranjeros de miel en los estados unidos si el origen se dijo, en algunos casos, el país o países de origen pueden estar ilegalmente ocultos o mal etiquetadas. La miel también puede haber sido en secreto y de manera fraudulenta, adulterados o a granel, con jarabe de maíz o de otros ingredientes más baratos.

copyright de Imagen Pamela Parker título de la Imagen NOS apicultores son también tener que lidiar con amenazas para la salud de sus abejas, tales como un mortal ácaros

Sweetwater Laboratorios de Ciencias, una organización independiente de pruebas de laboratorio en Montana, dice que aproximadamente el 35-40% de los de los consumidores-los instigadores de la miel de las pruebas realizadas en los últimos 18 meses fue adulterado, de los falsos origen, o de baja calidad porque había sido demasiado procesados, tales como ser recalentado.

"he estado viendo más y más solicitudes de pruebas para verificar el origen de la miel, (no sólo de los consumidores], pero incluso de los productores y los menores empacadores de pruebas de los orígenes de los productos de la competencia", dice Sweetwater del químico en jefe James Gawenis.

las Acusaciones de fraude han acosado a la que NOS miel comercio durante décadas y Mitchell Weinberg, director ejecutivo de la comida de detección de fraude de la agencia Inscatech, dice que las cosas siguen tan mal como siempre. "He hecho muchas miel investigaciones en los últimos 10 años, y puedo decir con certeza que el problema de la miel de fraude el día de hoy es todavía enorme,"

copyright de Imagen Pamela Parker título de la Imagen de Un frasco puede decir de NOSOTROS "grado a", pero, a continuación, la letra pequeña puede revelar que la miel es de otros países

El problema para los estados unidos de miel de la industria en el trato con todo esto es que el sector sigue siendo en gran medida auto-regulado, con muy poca supervisión gubernamental.

Tome la USDA sistema de calificaciones - no es forzada. Mieles no son evaluados por el departamento, o cualquier otra agencia federal.

Comercio Mundial

Más de la BBC de la serie tomando una perspectiva internacional sobre el comercio:

¿por Qué una recesión puede ser un buen momento para iniciar un negocio Coronavirus puede tener gran impacto en la propiedad de los mercados de audición para un espectáculo sólo para que se cancela' Cómo coronavirus es el cambio de los anuncios que usted ve Universidades miedo a caer en el lucrativo de los estudiantes en el extranjero

Michael Roberts, director ejecutivo en el Resnick Centro para la Legislación Alimentaria y de la Política en la Universidad de California, Los Ángeles de la Escuela de Derecho, dice que el gobierno debe hacer más para la policía la que NOS miel sector.

"no Hay suficiente coordinación entre las agencias del gobierno a la policía de la miel de fraude en una manera que resulte eficaz," él dice.

Esta falta de coordinación se reveló rápidamente cuando el USDA se le preguntó si su miel en el sistema de calificación debe ser fortalecido. Respondió a la BBC que "la autoridad general para el etiquetado de los alimentos es responsabilidad de la FDA [la Administración de Alimentos y Drogas, la cual es parte del Departamento de Salud y Servicios Humanos]".

Su respuesta fue similar cuando se le preguntó lo que estaba haciendo sobre el problema de la adulteración de la miel: "otra vez este es en última instancia la autoridad de la FDA."

Un portavoz de la FDA, dijo que "no tiene los reglamentos que rigen el país de origen en el etiquetado." En lugar de eso dijo que era un asunto de la USDA.

sin Embargo, añadió que con respecto a la adulteración de la miel: "La FDA considera que el etiquetado del producto, y de las declaraciones y representaciones hechas en el mismo, en un caso por caso. [Y] todas las instrucciones en la etiqueta de un alimento debe ser veraz y no engañosa."

el problema de La adulteración extranjeros miel que viene en los estados unidos es el mayor problema, dice Ron Phipps, de la Federación Internacional de Asociaciones apícolas.

"La realidad no es que los Americanos apicultores no son competitivos", afirma. "El problema es que otros países están utilizando los medios de producción, que se han observado y documentado, que permiten la producción de enormes cantidades de miel adulterada cuyos costos de producción son muy bajos".

copyright de Imagen Pamela Parker título de la Imagen de David Bradshaw dice que el gobierno de estados unidos tiene que hacer más para proteger a la industria

Apicultor David Bradshaw es claro acerca de lo que le gustaría ver. "Me gustaría ver [más] prominente de etiquetado del país de origen de la miel se vende", dice él.

espera también que los más fuertes de la policía para proteger a NOSOTROS los apicultores de miel adulterada, o la miel que trata de ocultar su país de origen, tanto de la que suprimir los precios.

Chris Hiatt, vicepresidente de la Asociación de Productores de Miel de América, dice que algo tiene que hacerse. "Tenemos un precio decente para mantener nuestros negocios que se van", dice él. "Es un grave problema".

Avatar
Your Name
Post a Comment
Characters Left:
Your comment has been forwarded to the administrator for approval.×
Warning! Will constitute a criminal offense, illegal, threatening, offensive, insulting and swearing, derogatory, defamatory, vulgar, pornographic, indecent, personality rights, damaging or similar nature in the nature of all kinds of financial content, legal, criminal and administrative responsibility for the content of the sender member / members are belong.