Cosecha excepcional, botellas de alta gama y exportaciones récord: el año 2022 habrá sido excepcional para el mercado del champán, que sin embargo podría enfrentar algunos sobresaltos en 2023 debido, en particular, a la inflación.
Tras un ya excelente año 2021, impulsado por la reapertura de bares y restaurantes tras la pandemia de la Covid-19, la prestigiosa bebida confirma su repunte a pesar de las tensiones por las materias primas o la logística, aprovechando una sed mundial más aguda que nunca. Según el informe anual del Comité Interprofesional del Vino de la Champaña (CIVC), en 2022 se vendieron 325,5 millones de botellas (1,6 %), es decir, el mayor volumen en 15 años, con una facturación “récord” de 6.300 millones de euros (11 %). subrayó en diciembre.
Desde entonces, varios grupos de Champagne han registrado buenos resultados, con un aumento de su beneficio neto. La de Laurent-Perrier, número dos del sector según el Comité de Champaña, sube un 16,4% respecto a su ejercicio escalonado 2022/23, anunció el grupo el viernes. A principios de marzo, su competidor Lanson-BCC (número 5 en Francia, según CIVC) había anunciado la duplicación de su beneficio neto del año pasado respecto a 2019, el año de referencia, antes de la pandemia.
Para frenar la subida de sus costes de producción (vidrio, gas, etc.), las casas de champagne han disparado los precios de sus botellas, acelerando una política de “movimiento de gama alta” iniciada hace unos años. Este incremento -que el grupo Lanson-BCC estima de media en un 12% para sus botellas y un 9,4% para el conjunto de la profesión- no ha desanimado, sin embargo, a los compradores adinerados de Estados Unidos o Reino Unido.
Las exportaciones de cuvées de prestigio, por ejemplo, aumentaron un 18,2% el año pasado, según el Comité de Champaña. Y casi el 58% de las botellas francesas ahora se venden para exportación. El precio medio por hectárea en Champagne también volvió a subir en 2022 y superó el millón de euros (2,4%), "en un mercado de suelo muy activo", dijo el jueves el regulador de suelo rural Safer. .
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Sin embargo, el mercado del champán mostró algunos signos de fatiga en la segunda mitad de 2022, debido a las tensiones en las materias primas, particularmente el vidrio, y la inflación, que pesa cada vez más en las compras de los consumidores. La cuota de burbuja fina vendida en el mercado francés cayó alrededor de un 2% el año pasado, según CIVC.
Mientras que la subida del precio de las botellas ha permitido mantener el crecimiento de la facturación, las ventas en número de botellas han descendido para grupos familiares como Laurent-Perrier (-7,9%). Los gigantes globales como LVMH (Dom Pérignon, Veuve Clicquot, etc.) se ven menos afectados, por otro lado. Después de "dos años de recuperación (...) creemos que 2023 debe ser un año difícil", indicó la corredora Oddo BHF en una nota publicada este lunes.
Según la analista financiera Fatma-Agnès Hamdani, la ralentización de la demanda “parece haber comenzado en la segunda mitad de 2022 en el circuito de distribución de Francia, Estados Unidos, Reino Unido y Alemania”. Marcas "muy expuestas a los grandes minoristas franceses", como Burtin y Chanoine para Lanson-BCC, también tuvieron un año "más difícil" que las vendidas en el extranjero, indicó el grupo a mediados de marzo.
Según la nota de Oddo BHF, varias casas han optado por vender menos botellas en el segundo semestre "para preservar las ventas futuras", a riesgo de encontrar dificultades para cumplir con los pedidos. El sector también prevé una caída del 5 al 8% en los volúmenes de champán enviados, a lo que se suman “las incertidumbres vinculadas al contexto geopolítico y la situación económica”, subraya Lanson-BCC.
