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Reveló el secreto de alguien que es flaco aunque él come demasiado
el WASHINGTON - Solucionado el misterio que hace que algunas personas, naturalmente, lean, a pesar de comer demasiado y hacer poco de actividad física. Un grupo de investigadores de la Nestle Instituto de Ciencias de la Salud, en Suiza, ha descubierto que la delgadez es natural depende de la grasa de las células de los organismos genéticamente más eficiente. El estudio, publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition, que participan de los 30 hombres y las mujeres son naturalmente magra, es decir, con un índice de masa corporal (Imc) igual o inferior a 18,5.

Los sujetos consumían normalmente, y luego no tienen trastornos de la alimentación. Los investigadores analizaron una pequeña cantidad de grasa tomada desde el estómago de los participantes, que también proporcionaron muestras de sangre, orina y heces. En particular, los investigadores han examinado el tejido adiposo blanco, que es la principal forma de grasa en el organismo responsable de la conservación de los lípidos, sustancias grasas que provienen de los alimentos presentes en nuestra dieta. Así, encontraron que las células de grasa de gente flaca tenía los genes implicados en la degradación o en la producción de grasa expresa muy alta. Hay más de 200 variantes genéticas que influyen en el peso. Las células de grasa de los sujetos también fueron menores en un 40 por ciento en comparación con las personas de peso normal. En general, el tejido adiposo, con menor número de células, pero más grande, que se define como "hipertrófica", mientras que el tejido adiposo, con muchas células de menor tamaño se define como "hiperplasia". El tejido adiposo en un hipertrófica estado está vinculado a la resistencia a la insulina, la diabetes y la enfermedad cardiovascular. Los resultados también mostraron que las células de grasa de gente flaca tenía las mitocondrias, las "unidades de energía" de las células, más activo.

de Acuerdo a los investigadores, debido a que las mitocondrias de estas personas trabajan en un nivel más alto, las células adiposas son más eficientes, y esto podría explicar por qué las personas delgadas son resistentes a la ganancia de peso. De hecho, sus células de grasa son genéticamente propensas a quemar tanta grasa que los que nunca tienen tiempo para acumular una cantidad suficiente de células de grasa para engordar a alguien. "Por primera vez, hemos demostrado que, hasta donde yo sé, un bajo peso corporal persistió en el hombre se asocia con las características del tejido adiposo blanco que son opuestos a los de los pacientes obesos", dijeron los investigadores. Los resultados pueden abrir el camino a nuevos tratamientos para la pérdida de peso.

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