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Las pieles y los huesos para mantener la médula: la primera, los alimentos enlatados en la prehistoria
HUESOS y pieles se utilizan para preservar la médula espinal. Pasó de 400 mil años, y es el primero de los "enlatados", de los que tienen constancia de esto en los restos fósiles encontrados en Israel, en la cueva de Qesem, el sitio arqueológico de la edad del Paleolítico inferior a 12 kilómetros al Este de Tel Aviv. La traza de las sustancias químicas encontradas en los restos de gamo analizados por los paleontólogos de la Universidad israelí de Tel Aviv, coordinado por Ruth Blasco y Ran Barkai , demuestran que nuestros antepasados tenían la costumbre de almacenar comida para varias semanas.

"los Huesos y las pieles, explicó, Barkai - fueron utilizados como cajas reales para mantener la médula ósea, un vital de los alimentos en la dieta, prehistórico. Hasta el momento, agregó, se pensaba que nuestros antepasados eran consumidos inmediatamente después de la caza. Los restos de la cueva de Qesem probar, sin embargo, que la comida se puso de lado, tal vez porque la presa como los elefantes comenzaron a menguar.

El estudio, publicado en la Ciencia Avanza, concluyó, Barkai - puede ayudar a entender cómo nuestros antepasados del Paleolítico cambiado sus hábitos para adaptarse al medio ambiente".

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